噴淋殺菌鍋,醬料殺菌鍋,醬菜殺菌鍋醬調五味，我們享受到的吃喝樂趣總有幾分離不開它.醬料，可以為菜品加分，讓原本平淡無奇的家常菜變得更加美味。做菜時，如果能夠善加運用醬料，即便是廚房新手，也能夠燒出一桌子的好菜！醬料除了前期的釀制之外，殺菌也很重要，尤其是，如何保證殺完菌之后口感依然那么好。現代社會，人們對食物的品質要求很高。一方面添加劑要少，另一方面味道要好。對于廠家來說，味道可以最大程度的保證，但食品保質期縮短帶來的經濟損失卻不能挽回。難道就沒有一個兩全其美的辦法了嗎？當然有，高溫殺菌鍋就可以做到。高溫殺菌鍋既可以通過高溫殺死食物中的細菌，又可以保持食物原有的風味和口感，絕對是一舉兩得的好方法。高溫殺菌鍋具體是怎樣殺菌的呢？根據不同食品對滅菌條件的要求，隨時設定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到最小，以近可能完美的保存其色、香、味，使每一種食品均可在最佳狀態下進行調理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃，可以避免產品蒸煮過度或滅菌不徹底的現象。孟婕：電話18365667703 QQ：2595091155

噴淋殺菌鍋,醬料殺菌鍋,醬菜殺菌鍋現在對食品的要求越來越嚴格，設備也在一步步的改進。高溫高壓殺菌鍋在殺菌時可以做到生、熟分離，杜絕生、熟產品之間的串味和污染，達到國際食品衛生標準。殺菌鍋本機在物料殺菌之前，保證鍋體內空氣干燥的情況下，可提前升溫，使鍋體高溫高壓殺菌鍋生產廠家溫度達到100℃以上，縮短了殺菌時間，高溫殺菌鍋保證了物料的干濕度。適用于生產中流水線作.
噴淋殺菌鍋,醬料殺菌鍋,醬菜殺菌鍋在食品高溫殺菌工作過程中，殺菌的主要對象是肉毒芽孢螺旋桿菌，此種菌能產生對人體造成致命傷害的毒素，其屬耐熱性厭氧菌，在121℃環境中三分將鐘將失去生物活性，在100℃環境中6個小時左右失去生物活性。全自動滅菌鍋?當然，溫度越高，該病菌存活時間越短。經科學檢測，在121℃時殺菌較為適宜，此時包裝物有很好的耐熱性，而且食品口感也較為良好。121℃殺菌時，食品中心F值達到4，食品中就不會檢測出肉毒芽孢螺旋桿菌，達到了商業無菌的要求。
殺菌鍋按加熱方式不同分為：1、蒸汽加熱式殺菌鍋2、電加熱式殺菌鍋3、電器兩用式殺菌鍋；按控制方式不同分為：1、手動式殺菌鍋2、半自動式殺菌鍋：（1）電氣半自動式殺菌鍋（2）電腦半自動式殺菌鍋3、全自動式殺菌鍋；按安裝方式不同分為：1、臥式殺菌鍋2、立式殺菌鍋；雞按殺菌方式：1、水浴式殺菌鍋2、噴淋式殺菌鍋3、蒸汽式殺菌鍋；按外觀形式分為1、雙層殺菌鍋2、雙并殺菌鍋3、三鍋并殺菌鍋4、單鍋殺菌鍋5、雙層轉籠式殺菌鍋。