月餅餡料夾層鍋,蓮蓉豆沙餡熬制鍋,餡料炒制鍋月餅是久負盛名的漢族傳統(tǒng)小吃，深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)節(jié)日特色食品，月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦，在中秋節(jié)這一天是必食之品。月餅發(fā)展至今，早已不再單單是中秋的食物了，成為人們喜愛的小吃，月餅的口感，一小部分取決于皮的酥脆香甜，絕大多數(shù)的要數(shù)餡料的軟糯。優(yōu)質(zhì)餡料的獲得除原料選擇外，還在于其獨特的制餡工藝，可加入適量的糖油，并采用連續(xù)的攪拌炒制工序。一方面是使餡料水分不斷減少，達到合適的含水量，利于保存和成型；另一方面也是讓餡料充分吸附糖油，達到細膩口感。餡料攪拌炒鍋，可用于蓮蓉、豆沙、果醬、玫瑰泥、棗泥以及各種粉料、醬料、小塊狀料等一切需要加熱混合翻炒的物料，作為一款生產(chǎn)加工各種食品餡料的大型設(shè)備，材質(zhì)使用一次沖壓成型的不銹鋼鍋體，加熱方式有蒸汽加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱這四種，型號齊全，特殊型號可根據(jù)客戶需要定做。不僅可用于炒菜，炒豆沙、蓮蓉、棗泥等餡料，還可以用于火鍋底料、阿膠等高粘度物料，以及熬湯、煮粥、煮排骨等菜品制作，一機多用，功能多樣。孟婕：電話18365667703 QQ：2595091155

月餅餡料夾層鍋,蓮蓉豆沙餡熬制鍋,餡料炒制鍋燃氣夾層鍋：就是人工打開氣閥，點燃燃氣，加入食用油，待油溫達到烹飪溫度時，加入適量的物料，人工翻鍋、攪拌，使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后，關(guān)氣熄火，轉(zhuǎn)動手柄，通過蝸輪、蝸桿傳動裝置，使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜，將物料倒入另一容器內(nèi)候。
燃氣加熱夾層鍋優(yōu)勢：
(1)、燃燒充分，無煙無塵，少量積碳，無環(huán)境污染。
(2)、火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度最高達300℃左右。
(3)、結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便。
(4)、強力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。
(5)、燃料：液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴禁使用油。
(6)、耗氣量：比同類產(chǎn)品降低20%左右。、
月餅餡料夾層鍋,蓮蓉豆沙餡熬制鍋,餡料炒制鍋燃氣立式夾層鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
我公司生產(chǎn)的夾層鍋可分為立式夾層鍋和可傾式夾層鍋。立式夾層鍋又分為普通攪拌夾層鍋和刮底攪拌夾層鍋。可傾式夾層鍋的攪拌分類與立式夾層鍋的攪拌分類相同。
諸城重諾機械有限公司生產(chǎn)的燃氣夾層鍋有100L、200L、300L、400L、500L、600L等各種型號。可根據(jù)客戶要求專門定制，當然價格也隨客戶要求而有所調(diào)整。