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雙層保溫松香鍋,脫毛松香鍋,屠宰去毛松香鍋六合豬頭肉,傳統名菜,屬蘇菜系,早在晚清時即享有盛名,主料選用地方土豬,經手工去毛、瀝盡血水、老鹵腌制、旺火煮沸、文火燜爛等工序制成。具有香、透、潔的特色,食客“聞到開胃,進口即化,一抿下肚”,視感清暢利爽,口感肥而不膩。民國以后,大約有20家店鋪經營豬頭肉,其在選材、加工、用料、火候上都很有講究。2012年4月,南京“六合豬頭肉”申請“國家非物質文化遺產”。豬頭肉詼稱“扒豬臉”,詩云“長鬣大耳肥含膘,嫩荷葉破青青包”,指的就是荷葉包的豬頭肉。做好豬頭肉首先要做的就是豬頭脫毛,豬頭脫毛格外麻煩,脫不干凈毛,總會影響口感,所以我公司針對目前形勢,研發了新型的脫毛設備,松香鍋節能環保,去毛干凈徹底,是豬頭肉制品生產商家的首要選擇。公司生產的松香鍋,利用松香高溫融化,冷卻成固體的特性用來給禽類脫毛,食品級松香安全環保,無煙。受到很多屠宰廠家的青睞。孟婕:電話18365667703 QQ:2595091155
雙層保溫松香鍋,脫毛松香鍋,屠宰去毛松香鍋松香鍋使用時先打開電源開關,再依次打開加熱開關。關機時要先依次關閉加熱開關再關電源開關,最后斷主電源。設定溫度不得超過250度,否則導熱油容易起火,發生火災。生產時配電箱附近不要離人 ,隨時觀察溫度,如果溫度超過設定溫度應及時停止加熱。配電箱線路,電器要定期檢查。經常檢查接線柱鑼絲的松緊,以保持接觸良好,防止發熱燒壞接線及電器。
雙層保溫松香鍋,脫毛松香鍋,屠宰去毛松香鍋脫毛松香鍋使用與操作:
1脫毛松香鍋在使用前首先加注320號導熱油,加注時油位以油標為準。
2加油時應把氣孔三通管擰下,把油尺孔擰開,以便排氣。
3加油到達油位時,讓其停止待10分鐘后,再加熱。
4加熱首先合上配件箱內漏保開關,把配件箱門上的電源開關扳到開位,此時溫控儀有電,可先設定數字。
5設定溫控儀數字時,先輕按SET鍵一下,待數字閃爍時,可按鍵增加或減少,設定好復位即可。
6加入松香,一般松香加入松香桶五分之四為好。
7加熱,把配件箱面板上的加熱開關到加熱,方向指向右上方,此時加熱燈綠燈亮,加熱開始工作。