電加熱高溫殺菌鍋,蒸汽殺菌鍋,熟食肉類殺菌鍋在購買殺菌鍋的客戶中，做肉制品的客戶占了很大的一個部分。因為肉類因為各地的傳統(tǒng)風(fēng)俗不一，被大家做成各種各樣的美味，而且肉類也是獲取蛋白質(zhì)的重要來源,但肉類的烹飪和保存都比較麻煩,很多朋友為了方便,經(jīng)常會買一些加工好的肉制品。所以肉制品市場前景好，市場需求大。肉制品除了前期復(fù)雜的制作工藝之外，如何在保證口感的前提下延長保質(zhì)期是一個值得探索的問題，肉制品殺菌溫度一般在121度，殺菌的時間一般在25分鐘以上，對于像肉制品以及厚度較大的產(chǎn)品我們建議采用水浴式殺菌鍋，水浴殺菌鍋最大的優(yōu)點就是與蒸汽殺菌和噴淋殺菌相比熱穿透能力比較強，殺菌徹底，能把保質(zhì)期延長到9個月到1年。孟婕：電話18365667703 QQ：2595091155

電加熱高溫殺菌鍋,蒸汽殺菌鍋,熟食肉類殺菌鍋對于一些厚度較大的產(chǎn)品我們建議采用水浴式殺菌鍋，此系列殺菌鍋最大的優(yōu)點就是與蒸汽殺菌和噴淋殺菌相比熱穿透能力比較強，對于真空包裝的年糕、雞、肘子、肉制品等體積比較大的食品必須采用水浴殺菌鍋才能完全穿透食品進(jìn)行高溫殺菌，從而達(dá)到延長食品保質(zhì)期的作用。
殺菌鍋根據(jù)型號和有區(qū)分控制方式的不同價格也是有區(qū)分的，型號要根據(jù)自身產(chǎn)量來確定。材質(zhì)上重諾機械建議用304不銹鋼，使用壽命長，不會生銹。碳鋼、不銹鐵等材質(zhì)用的時間長會生銹，影響食品衛(wèi)生、殺菌出來的食品外觀也不好看。高溫殺菌鍋控制方式并不建議選擇手動控制，操作上面容易出現(xiàn)誤差，比較危險，可根據(jù)自身產(chǎn)品選擇電腦半自動、電器半自動和電腦全自動。
電加熱高溫殺菌鍋,蒸汽殺菌鍋,熟食肉類殺菌鍋殺菌鍋常規(guī)型號：
600型號：內(nèi)直徑0.6米，直筒長度1米，總長度為1.8米，不銹鋼304材質(zhì)，產(chǎn)量為80-100kg/鍋，功率27kw
700型號：內(nèi)直徑0.7米，直筒長度1.2米，總長度為2米，不銹鋼304材質(zhì)，產(chǎn)量為120-150kg/鍋，功率27kw
900型號：內(nèi)直徑0.9米，直筒長度1.8米，總長度2.5米，不銹鋼304材質(zhì)，產(chǎn)量為300-350kg.功率60kw
1000型號：內(nèi)直徑1米，直筒長度2.2米，總長度3米，不銹鋼304材質(zhì)，產(chǎn)量500-550kg,功率80kw