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電汽兩用殺菌鍋 熟食殺菌鍋 高溫滅菌殺菌鍋現在越來越多的產品都已經實現了自動化,像是在家中,幫你干家務的就有各種各樣的,像是清掃機器人,洗碗機,自動炒菜鍋:孩子學習現在也有各種各樣的智能機幫助,哪里不會點哪里;像是我們的殺菌鍋,以前的時候,很多殺菌鍋都需要人手來控制,這就需要工人師傅們多年的經驗,并且還需要工人來長時間的盯著機器設備,所有的設定溫度,閥門控制這些都需要人為操控。而現在,新型的電腦全自動控制殺菌鍋就能解放你的雙手,只需要你把要殺菌的產品推進和拿出這兩個步驟,其他的全有電腦自動操作完成。重諾機械的殺菌鍋電腦全自動系統采用先進的西門子電腦PLC系統,電腦中可存儲100個殺菌公式,一次性完成,無需人工控制。
電汽兩用殺菌鍋 熟食殺菌鍋 高溫滅菌殺菌鍋關于殺菌并不是時間越長殺菌效果越好,要根據產品來確定這個殺菌時間,以防殺菌過度影響產品過度熟制,而有些產品要是殺菌時間不夠會造成殺菌不徹底,造成產品早期變質,面對這一問題應該怎么辦呢?諸城市重諾機械專業生產高溫殺菌鍋,針對各種產品定制不同的殺菌方式,做到真正細菌的克星,人民的好幫手,歡迎新老客戶客戶的來電咨詢。
電汽兩用殺菌鍋 熟食殺菌鍋 高溫滅菌殺菌鍋一.主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇,若產品要求溫度很嚴格,尤其是出口產品,因為要求熱分布很均勻,所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。
二.若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格,則應選擇電腦全自動或電腦半自動高溫殺菌鍋。
三.若產品是玻璃瓶或馬口鐵,因為升溫和降溫速度都要求可以控制,所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。
四.若從節約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復使用,可節約大量蒸汽,適合每天產量超過10噸的食品生產企業。
五.若產量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產生,上罐滅菌。
六.若產品粘稠度很高,殺菌過程中產品需要旋轉,則應選擇選擇旋轉式高溫殺菌鍋。