高溫殺菌鍋多少錢 殺菌釜臥式 雙層高溫殺菌鍋周末就應(yīng)該是宅在家的日子，宅在家時追個劇，吃點零食是開心的了，什么零食好吃呢，當(dāng)然是雞爪了，雞爪的口味多種多樣，孜然味，燒烤味，香辣味的，每種都很喜歡，我們都知道，雞爪的保質(zhì)期時都很長，這是為什么呢，因為他經(jīng)過高溫殺菌，先是將雞爪進行真空包裝，真空包裝后將雞爪放入高溫殺菌鍋內(nèi)進行殺菌，將雞爪本身的菌類等物質(zhì)都殺死，在盡可能的保持原口味的基礎(chǔ)上延長保質(zhì)期。選諸城重諾雙層高溫殺菌鍋，讓您用的放心。

高溫殺菌鍋多少錢 殺菌釜臥式 雙層高溫殺菌鍋特點;1、殺菌效果好，全自動殺菌鍋內(nèi)采用熱水對流循環(huán)設(shè)計，全自動殺菌鍋溫度分布均勻，確保產(chǎn)品殺菌品質(zhì)一致性；
2、鍋體采用不銹鋼制造，全自動殺菌鍋符合食品衛(wèi)生要求，抗腐蝕性好，全自動殺菌鍋衛(wèi)生美觀，設(shè)備使用壽命長；
3、升溫時間短，由于事先對熱水罐中水充分加熱，全自動殺菌鍋當(dāng)開始對殺菌鍋中產(chǎn)品殺菌時，只需將熱水罐中熱水注入殺菌鍋，同時加入蒸汽，使升溫時間縮短；
4、全自動殺菌鍋采用觸摸屏操作，全自動殺菌鍋PLC自動控制整個殺菌過程，從給水、升溫、殺菌、冷卻到殺菌結(jié)束全部自動化，全自動殺菌鍋無需人工操作；
5、溫度、壓力等參數(shù)采用進口儀表控制調(diào)節(jié)，全自動殺菌鍋控制精確，可防止包裝容器的變形、破損等事故發(fā)生；
6、記錄儀詳細記錄過程參數(shù)，以備質(zhì)量檢查時參閱。
臥式殺菌鍋為確保安全，采用經(jīng)由國家勞動安檢部門批準(zhǔn)的KANS開門安全聯(lián)鎖裝置和無壓開門機構(gòu)，雙保險，確保使用安全。該系列殺菌鍋以飽和蒸汽為加熱介質(zhì)（經(jīng)過局部管理路改動也可適用于過熱水為加熱介質(zhì)）以補充壓縮空氣來施行反壓操作。以注入冷水（溫水）直接進行強制冷卻。可適用于不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡便、運作成本低廉之優(yōu)勢，全自動殺菌鍋是工業(yè)化食品生產(chǎn)中通用的殺菌設(shè)備
殺菌鍋殺菌方式可分為蒸汽式殺菌，水浴式殺菌，噴淋式殺菌根據(jù)不同產(chǎn)品選擇不同的殺菌方式及殺菌公式，在配置上又可分為手動和半自動，全自動。 殺菌釜臥式適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌。

高溫殺菌鍋多少錢 殺菌釜臥式 雙層高溫殺菌鍋選擇殺菌鍋時一般考慮以下因素： 
1：根據(jù)產(chǎn)品的特點，選擇殺菌溫度。低溫殺菌，還是高溫殺菌，殺菌鍋也可用于低溫巴氏殺菌，但更多用于高溫食品殺菌，大多殺菌溫度選擇108℃,118℃,121℃等。 例如： 水果罐頭屬于酸性食品，其PH值一般在4 .5以下，故多采用沸水或沸點以下的溫度殺菌，可選用連續(xù)殺菌機或水浴式殺菌鍋常壓殺菌。 而肉類食品除低溫儲藏食品外，大多選用121℃高溫高壓殺菌。 
2：根據(jù)包裝的不同選擇不同的殺菌方式，高溫蒸汽殺菌，還是高溫高壓水浴殺菌，或者噴淋調(diào)理殺菌。 
玻璃瓶裝罐頭和罐裝罐頭，可選用飽和蒸汽殺菌，或過熱水殺菌。 復(fù)合袋包裝食品，塑料瓶裝飲料，腸衣包裝的高溫食品，殺菌釜臥式以過熱水殺菌為宜。 
3：根據(jù)產(chǎn)品品種的多少和產(chǎn)量大小，選擇容量，單鍋，上下罐雙鍋，以及多臺并聯(lián)運行。 
滅菌鍋小型企業(yè)可選用單臺蒸汽殺菌鍋，或上下罐全自動淋水式殺菌鍋。大型企業(yè)則以多臺單鍋并聯(lián)運行更為經(jīng)濟合理。 
4：對于像八寶粥，玉米羹或類似產(chǎn)品，為避免沉淀，改善熱傳導(dǎo)，還需考慮旋轉(zhuǎn)式殺菌。 
5：根據(jù)企業(yè)經(jīng)濟能力，選擇普通碳鋼殺菌鍋，還是全不銹鋼制殺菌鍋，以及手動，半自動，和全自動殺菌鍋。 
滅菌鍋食品企業(yè)在合理選擇殺菌鍋時，要根據(jù)實際情況，除以上幾點外，還要考慮殺菌溫度的精度要求，是否需要保存歷史記錄，以及本公司的能源，供水供氣和蒸汽的實際狀況，綜合考慮。 或者按實際要求設(shè)計配管，更能做到經(jīng)濟實用，安全可靠。 在殺菌鍋的選擇，使用，維護，或改造過程中，如有問題，高溫殺菌鍋多少錢希望來信，共同交流。