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殺菌釜多少錢 香腸高溫滅菌鍋 高溫滅菌器現在生活節奏越來越快,我們生活中的速食品也越來越多,雖說這些食品不是那么的健康,但是卻即食方便,像是我們在工作加班中或是火車動車上,這些速食食品起了一個很大的作用。像是我們經常吃的香腸,不管是當零食吃還是配飯吃,都是非常快捷的,那么這些東西能夠保質期時間那么長是不是里面添加了防腐劑呢,其實經過我們的殺菌鍋殺菌之后就能夠延長食品保存時間的,并且能夠盡可能的保留住原有產品的風味。選擇殺菌釜多少錢,就選我們諸城重諾,讓您用的放心,后期用的安心。
殺菌釜多少錢 香腸高溫滅菌鍋 高溫滅菌器產品結構特點:
1、自動化程度更高殺菌鍋采用15個氣動閥,加水、補水、升溫、保溫、降溫、控壓、排污等過程均自動控制,具有故障診斷功能,可以設定工藝配方、三階段升溫、柔和降溫等。
2、純凈水殺菌采用冷凝水收集殺菌技術,鍋內不會結垢,包裝物表面干凈,所以可以省去購買軟化水處理設備費用。
3、間接加熱和冷卻,沒有二次污染循環水通過熱交換器進行間接地加熱或冷卻,沒有二次污染,尤其適用于海水降溫。
4、適合各種不同的包裝物由于在降溫過程中,不是直接向鍋內注入涼水,所以對于易碎的玻璃瓶包裝,可以采取柔和的降溫速度,避免由于溫差過大引起瓶的破碎。這一特點也適合貝類,如蛤類,降溫溫差太大,或升溫溫差太大都會引起殼的破碎。
5、完善的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌壓力平衡系統對內含氣包裝的殺菌至關重要,尤其是在降溫階段,需要精確的壓力控制。控制系統可對處理罐內的溫度和壓力進行連續監測,并對罐內壓力進行校正以便使其與包裝內的壓力相應。對于內含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝,或者在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理,而不會使包裝或其內容物受到破壞或變形。
6、配有四道安全保護裝置。安全閥、接近開關、汽缸、手動連鎖。
7、完善的報警系統。本設備有故障報警、殺菌完畢報警、安全報警等。
8、無線F值測試功能。可以測量熱分布和殺菌強度。
9、主要控制部件全部采用進口,故障率極低,可靠性高
殺菌釜多少錢 香腸高溫滅菌鍋 高溫滅菌器操作步驟:
1、把產品裝入鍋內,密封好鍋門,關閉手動聯鎖,打開充氣墊閥門,打開保壓開關往鍋內注入壓力,鍋內壓力設為0.18-0.2Mpa。
2、打開殺菌開關注入蒸汽,打開上手動排氣閥門,把上層冷氣排掉,隨手關閉,再打開下手動排氣閥門把下層冷氣排掉,隨手關閉。
3、開始殺菌升溫,鍋內溫度設為121℃,當升到一定溫度時,自動保溫記時,保溫時間為15-30分鐘(供參考數值)。當保溫時間到設定溫度時會自動報警,關閉殺菌開關停止進蒸汽。
4、打開上手動閥門,保持鍋內壓力,自動進冷空氣降溫,把溫度降到80-40℃之間,關閉上手動排氣閥門和保壓開關。
5、打開下手動排水閥門,把鍋內的水全部排掉,隨手關閉此閥門,打開上或下手動排氣閥門,把鍋內的壓力全部排掉,隨手關閉此閥門。
6、關閉充氣墊閥門,打開放氣墊閥門,殺菌釜多少錢打開手動聯鎖,打開鍋門取貨。