食品殺菌鍋價格 肉制品臥式殺菌鍋不同的產品所需要的殺菌方式也是不同的,像是牛肉,雞肉等肉制品適合于水浴式殺菌,水浴式殺菌是采用了雙層結構,下鍋里面放產品,上罐里面放滿水并且帶有加熱功能,產品殺菌的時候是浸泡在水里面的,這樣殺菌效果更徹底,水流穿透力強。
食品殺菌鍋價格而玻璃制品的產品更適合于噴淋殺菌,還有海參也適用于噴淋殺菌,殺菌時間升間冷。不同的產品適合不同的殺菌方式,這樣殺菌起來效果才好。
食品殺菌鍋價格 肉制品臥式殺菌鍋產品性能及特點
1、高溫殺菌鍋設備消化吸收國外先進的高壓滅菌裝置先進技術,結合我國國情而研制的,具有技術起點高、工藝先進、產品穩定和實用性好等優點。
2、高溫殺菌鍋主要部件采用不銹鋼制造,符合食品衛生要求,
食品殺菌鍋價格抗腐蝕性強,設備使用壽命長,設備經勞動局安全檢查合格、保護裝置安全可靠。
3、高溫殺菌鍋殺菌效果好。在食品被加熱殺菌過程中,食品中的微生物將有不同的變化,有的可能被消滅,有的可能被破壞,這是一種不好的現象。與此同時,食品本身的品質,營養成份及包裝物外形等也將起變化,這又是一種不好的現象。食品加熱殺菌的大目的就是把致病菌、
食品殺菌鍋價格產毒菌殺滅,而使食品本身只應受到小的影響,高溫短時間的殺菌方法是完全能達到上述目的的。