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殺菌鍋蒸汽用量,殺菌鍋工作原理,甜玉米殺菌鍋日常生活中,我們可能會因為工作出差、旅游等事情有乘坐公共交通出遠門的機會,出遠門坐長途車、火車,總是讓人發愁,食物不好吃,為了吃的舒服一點,總是會大包小包的帶很多的包裝食品在車上享用,攜帶方便多數是真空包裝、袋裝的還有瓶裝的。在購買的時候都會注意它們的保質期,說到保質期,就不得不說高溫殺菌了,甜玉米殺菌鍋食品高溫殺菌是對人體傷害最小的一種殺菌方式,高溫殺菌鍋又根據產品包裝不同設計不同的殺菌方式。經過高溫殺菌之后,食品的口感和保質期都能保證,
殺菌鍋蒸汽用量,殺菌鍋工作原理,甜玉米殺菌鍋甜玉米殺菌要求要比糯玉米嚴格,要求升溫快,降溫也要快,(否則玉米容易變色)包裝袋要用貴的,好的,甜玉米的袋子可以包裝糯玉米,但是糯玉米的不可以用到甜玉米。甜玉米殺菌鍋全自動殺菌鍋玉米殺菌**是在采摘后兩個小時之內,保持新鮮度,防止糖分流失。速凍玉米是在蒸汽殺菌鍋蒸煮之后再進行速凍,真空包裝的玉米,必須要用水浴殺菌。玉米殺菌鍋鍋內的噴水管不是直接噴到產品上而是加上板,保證玉米受熱均勻。水果玉米殺菌鍋玉米殺菌時擺放,應該是橫著一排豎著一排。
殺菌鍋蒸汽用量,殺菌鍋工作原理,甜玉米殺菌鍋雙層水浴式殺菌鍋的使用特點是全水浸泡殺菌,水的穿透力強,殺菌徹底,是大包裝產品的**選擇。1、浸泡食品的水用外界的循環泵做高速流動,且會在殺菌室內有規律的調整水流的方向,促進整個殺菌室內水在每個包裝物間不斷流動,從而保證殺菌室內各點溫度的高度一致,保證每個食物的殺菌安全。2、預先在熱水罐內被加熱的殺菌用水,被迅速置入殺菌室,向食物釋放大量的熱量,使食物迅速升溫,降溫。降溫時,外界的涼水直接進入殺菌室與食物接觸,迅速降溫。3、甜玉米殺菌鍋每次殺菌完畢,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內,保存熱量不被散失,節約了大量熱能,且為下次殺菌做好準備,節省了時間。4、采用**上***的高效率循環水泵,能用極少的電力發揮**的功效。全自動殺菌鍋比同樣的殺菌釜降低耗電20%以上。5、安全、穩定、可靠,且隨意調整的過程反壓力控制,確保包裝物不變形。6、高包真的過和控制,保證批量化生產的食品殺菌品質。7、適合多種類型、和尺寸的包裝。8、整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制(全自動型)9、殺菌釜采用模擬溫度控制系統,可設定多階段和熱機制。10、測量F值的功能。11、電腦內最少可存儲上百個殺菌公式。