拉絲蛋白殺菌鍋 蒸汽拉絲蛋白滅菌鍋我一直不知道拉絲蛋白是什么東西,后來做了食品機(jī)械行業(yè),有客戶問過拉絲蛋白殺菌鍋我才知道,原來我們平常常吃的一些小零食就是用拉絲蛋白來做的,它是有肉的口感,但是又可取代高脂肪高熱量的肉類食品,讓我們在追求健康的同事還能滿足了自己的小饞蟲,
拉絲蛋白殺菌鍋并且對于生產(chǎn)廠家來說,成本大大降低了,所以很受眾多客戶的喜愛,像是真空包裝的產(chǎn)品,就要用到殺菌鍋了,需要的客戶就來諸城重諾。
拉絲蛋白殺菌鍋 蒸汽拉絲蛋白滅菌鍋設(shè)備特點:1熱水儲存在上罐.產(chǎn)品升溫階段非常迅速 2完全被水浸沒.溫度能從全方位滲透到產(chǎn)品中 3整個過程中避免了產(chǎn)品與空氣接觸.釜內(nèi)不存在空氣冷團(tuán).優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng).保證釜內(nèi)熱分布均勻 4通過控制蒸汽的進(jìn)出來控制反壓力.避免了壓力峰值.大大降低了包裝材料的破壞 5平滑溫和但快速的冷卻.避免了產(chǎn)品的熱沖擊和蒸煮異味的產(chǎn)生 .6升溫時.熱量以最快的速度滲透到產(chǎn)品.確保達(dá)到所需要的殺菌效果.最快的達(dá)到所需的F值拉絲蛋白殺菌鍋 7由于旋轉(zhuǎn)強(qiáng)迫對流.包裝內(nèi)部不存在冷點.同樣適合于粘度較高的產(chǎn)品 8產(chǎn)品全部被水浸沒產(chǎn)生浮力.大大減輕了產(chǎn)品包裝的摩擦與碰撞 9加熱過程中旋轉(zhuǎn)攪拌產(chǎn)品.防止包裝物溫度過高.避免破壞容器和外層產(chǎn)品在加熱過程中的分層.沉淀現(xiàn)象 拉絲蛋白殺菌鍋10能確保有最理想的傳熱效果.高溫短時間的滅菌能提高效率.處理更過的產(chǎn)品.