煮豆漿夾層鍋 絕味鴨脖鹵料夾層鍋每天喝上一杯豆漿,補充一天的營養,現在這炎炎夏日,許多人都喜歡喝冰飲,冰飲料什么的多是些不健康的,但是喝上一杯冰豆漿就不一樣了,豆漿里面有著豐富的蛋白質,并且往往在吃完膩膩的飯之后來上一杯爽口的豆漿簡直是人間美食了。 煮豆漿夾層鍋想要大產量的蒸煮豆漿就要用我們的夾層鍋了,夾層鍋有著多種加熱方式,像是電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱等可以滿足不同客戶的不同需求,像是電加熱的可以自動控溫,便于控制溫度,大大提高了廠家的工作效率。
煮豆漿夾層鍋 絕味鴨脖鹵料夾層鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成,
1、鍋體:本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象出現。
2、加熱系統:采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
蒸汽:自然風加熱或鼓風機加熱,火焰大小可調。 煮豆漿夾層鍋升溫快,溫度高,鍋面可達數百度,使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類產品相比節能40%,燃燒器為環形,環繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。
電加熱導熱油:具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻。
燃氣:燃氣使用方便,升溫速度快,滿足一些產品對高溫的需求,不受工廠電壓的限制。
電磁:升溫快,能兼顧到產品的色香味,比同類產品節能20%,環保無污染。
3、攪拌系統:攪拌方式采用特殊的傾斜轉動, 煮豆漿夾層鍋使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現轉動與自傳的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產生糊鍋現象。
4、調速傳動裝置:攪拌軸使用先進的轉動與密封結構,使鍋內潔凈,衛生;調速采用變頻調速動力,運行平穩。
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