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用什么鍋煮粽子 粽子鍋工作原理粽子鍋有兩種，一種是電加熱的，一種是蒸汽加熱，大多數客戶會選擇用蒸汽加熱，一是使用起來更加節約能源，節約成本，二是用蒸汽加熱的蒸煮出來的粽子效果比電加熱的好，不容易出現夾生的現象，蒸汽加熱的是鍋體底部帶有盤管，粽子鍋工作原理蒸汽通入盤管中而不是與粽子直接接觸，所以不必擔心湯汁會被稀釋，煮粽子用的湯汁可以重復使用，方便入味而且也節約能源節約成本。所以選擇粽子鍋就來諸城重諾。
用什么鍋煮粽子 粽子鍋工作原理產品技術要求：
1. 蒸煮鍋材質為SUS304不銹鋼板材制作，外帶不銹鋼保溫層（保溫層在制作時要求亮光面朝里，以起到保護和折射熱能流失的作用，更能有效地起到保溫效果）。
2. 蒸煮鍋的型號以及加熱方式可以根據要求定做。
3. 蒸煮鍋開門方式為手動法蘭開門，快捷輕松方便、操作簡單快捷。
4. 蒸煮鍋內配置有：不銹鋼食品筐一套。
5. 安裝使用件1套：安全閥、壓力表、溫度計，硅膠密封墊子各1套。
6. 設計壓力為0.35Mpa,測試壓力為0.44Mpa,設計溫度為147℃。
7. 程序設計為自動化控制，帶半自動操作控制柜一臺。
8. 蒸煮鍋設計有安全連鎖裝置，粽子鍋工作原理已通過省技術監督局鑒定。
