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松香鍋價格,電松香鍋,方形黃香鍋北京烤鴨極具出名,它以色澤紅潤,肉質細膩味道醇厚,被譽為“天下美味”,一些喜酒宴席上就有這道菜,夾卷著其它食物吃,是宴席的常用食物,更是家常食物小吃,吃起來雖然好吃,但是脫毛環節也是十分重要的,脫毛脫的干凈關系到食品的口感跟外觀,采用傳統的脫毛技術是不行的,畢竟“北京烤鴨”賣的太好,傳統技術太慢,而且需要大量的勞動力,效率比較慢。現在食品機械廠家就根據市場上禽類脫毛的問題專門制作了松香鍋,采用電加熱導熱油的加熱方式,電松香鍋經導熱油傳熱個鍋體加熱松香,熱效率高,自動控溫。我們松香鍋保溫層采用硅酸鋁保溫,保溫效果好,不會燙手,在使用的過程中不用頻繁加熱,省電的同時又降低了成本,是各個做烤鴨產品廠家的必備品。
松香鍋價格,電松香鍋,方形黃香鍋參數
1、 外形尺寸:Φ1200mm*高900mm
2、 規格:Φ1000mm*深600mm
3、 電加熱功率:30KW,分兩檔控制。
4、 內膽為:3mm304不銹鋼,外膽為:6mm,保溫層60mm(硅酸鋁),外包裝1.5mm(不銹鋼),底板:8mm。
5、 設備重量:200KG
6、 一小時處理豬頭:200頭
7、 電松香鍋采用電熱管加熱,經導熱油傳熱給鍋體,熱效率高,自動控溫,加熱功率分檔可調。
8、 使用過程中不糊鍋,不冒黑煙,有效延緩松香炭化,節省松香。
9、 保溫層是采用硅酸鋁保溫,保溫效果好,不燙手。使用過程中不需頻繁加熱,省電的同時也延長加熱管使用壽命。
10、 溫控儀采用全數字顯示,操作方便控制準確,全程自動控制。
松香鍋價格,電松香鍋,方形黃香鍋結構一共有三層,第一層為產品內膽,松香就是放在內膽之中進行融化,第二層為外膽,在內膽和外膽之間形成夾層,導熱油就是加入這個夾層之內對內膽進行加熱,電松香鍋最外面第三層是保溫層,它是由保溫棉和硅酸鋁組成的。對松香鍋的夾層進行一個保溫作用,降低熱量的散失。解決了豬頭脫毛這一工藝的安全問題,以前很多人都用瀝青進行脫毛,這種脫毛方式安全方面存在重大的安全隱患,有害物質超標,而我們的松香鍋采用電加熱導熱油進行加熱融化鍋內食用松香,將豬頭扔進鍋內撈出即可。