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夾層鍋那個好,夾層鍋熬制,夾層鍋鍋體有這樣一種鍋,不僅是蒸煮鍋,還可以炒制,像豆?jié){、熬粥、煮骨頭湯、炒菜都統(tǒng)統(tǒng)不在話下的,全不銹鋼材質(zhì)的,耐腐蝕性抗高溫,使用年限可以達到數(shù)十年,加熱方式也有多種選擇,保證您在任何情況下都可以使用,型號齊全,客戶可以根據(jù)自己的產(chǎn)量選擇大小,這是一臺多功能夾層鍋,一鍋多用,保證您一次投資,終生受益。夾層鍋熬制廣泛應(yīng)用于糖果、制、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,更是備受餡料醬生產(chǎn)業(yè)、肉制品熟食業(yè)、調(diào)味品業(yè)等加工業(yè)的青睞,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
蒸煮夾層鍋的上邊是帶有鍋蓋的,鍋蓋是有橢圓形的封頭和承壓的法蘭焊接而成的,并且采用的是充氣式硅橡膠耐溫的密封圈,使得機器密封效果好,使用的壽命也長。通常在使用蒸煮夾層鍋升到125--130時要對機器進行小放氣,以便排除蒸煮鍋內(nèi)的空氣和可揮發(fā)性物質(zhì),實現(xiàn)排除假壓和減少對纖維素的氧化的作用。該機器具有受熱面積大并且受熱均勻,夾層鍋熬制機器加熱熱效率高使得產(chǎn)品加熱速度快、液料沸騰的時間短的特點,同時該機器使用起來非常的安全、操作也是簡單方便,廣泛的應(yīng)用于各種粽子、豆類的生產(chǎn)和食品加工,也是可以用于食堂餐廳的燒菜燉肉和熬湯熬粥等,是食品加工企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量、縮短加工時間和改善操作人工勞動條件的優(yōu)質(zhì)設(shè)備。