天津夾層鍋,肉類殺菌鍋,雙層蒸煮鍋隨著社會快速的發展，食品也流通快速，各個生產廠家的規模也越來越大，以前家庭用的一些傳統方法無法滿足大批量生產的需要，就要購買一些自動化的設備來完成食品的蒸煮炒制，雙層蒸煮鍋使用范圍廣泛，大型食堂和食品加工廠都可以使用，可以進行鹵煮，可以蒸煮，也可以做為炒菜的炒鍋用，它的外形美觀，操作方便，安轉簡單，占地面積小，是很多食品廠家的選擇，夾層鍋分為蒸汽加熱、電加熱、燃氣加熱三種加熱方式，可根據自己想要的加熱方式選擇，設備可加工定制，是食品加工提高質量，縮短時間，改善勞動條件的優良設備。

天津夾層鍋,肉類殺菌鍋,雙層蒸煮鍋基本結構：
本設備為系列產品，主要由鍋體、支架部分、疏水部分、排氣部分、配電箱、安全連鎖等部分組成（如客戶要求帶攪拌則在鍋中設計刮底攪拌，配有日本原裝聚四氟制作的刮底匙，刮底全面到位，并配有物料翻轉匙、相應電機一臺等）。雙層蒸煮鍋鍋體部分由內外鍋整體旋壓而成。外鍋體內焊有進汽擋板與排水冷凝水管，所有焊縫均進行無損探傷檢查，進汽部分由進汽閥、壓力表、安全閥、密封螺母及管路附件組成，排水。部分由排水閥和疏水閥及管路附件組成。傾翻部分由支架、延長軸、連接套、軸承等組成。

      天津夾層鍋,肉類殺菌鍋,雙層蒸煮鍋本鍋以有一定壓力的蒸汽為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、雙層蒸煮鍋液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、鍋體可傾斜旋轉、裝卸物料方便等特點。本鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧式型不銹鋼制造，外形美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。