黃桃罐頭殺菌鍋，煮咸鴨蛋鍋，臘肉干高溫殺菌鍋說起殺菌鍋大家應該都會很陌生，雖然提起它們不知道，但是在生活中我們就會遇到它！不管是在肉制品店買的鹵肉、還是商場里買的一些罐頭食品，真空包裝的食品、還是一些休閑小吃 ，這些都是經過高溫殺菌鍋進行殺菌的，來延長保質期。食品高溫殺局鍋主要適用于罐頭（如肉類、魚類、蛋類、水果類）及一些需要高溫殺菌的蛋白飲料（如牛奶、椰奶、花生奶、核桃露奶）等，臘肉干高溫殺菌鍋采用高溫高壓水浴殺菌對食品進行殺菌的，食品在裝置內連續緩慢回轉，使其傳遞更迅速均勻，縮短整個殺菌過程，節約時間，從而達到高溫短時殺菌處理。蒸汽殺菌鍋可適用與（三片馬口鐵罐、高端的馬口鐵罐也可以用，但是要帶換熱器的噴淋殺菌），食品殺菌鍋適用于軟袋包裝的（如火腿腸、包裝好的扒雞）等。注；殺菌鍋的大小可以根據客戶要求定制，有國家壓力容器證書，您大可放心安全的使用。

黃桃罐頭殺菌鍋，煮咸鴨蛋鍋，臘肉干高溫殺菌鍋優點
1． 自動化程度高
2． 純凈水殺菌
3． 間接加熱和冷卻，沒有二次污染
4． 適合各種不同的包裝物
5． 臘肉干高溫殺菌鍋完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌
6． 控制系統主要部件采用原裝進口
7． 殺菌鍋采用智能模糊溫度控制系統

       黃桃罐頭殺菌鍋，煮咸鴨蛋鍋，臘肉干高溫殺菌鍋選擇原則
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產品要求溫度很嚴格，尤其是出口產品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。
2、若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格，殺菌鍋則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
3、臘肉干高溫殺菌鍋若產品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復使用，可節約大量蒸汽，適合每天產量超過10噸的食品生產企業。
5、若產量較小或者沒有鍋爐，高溫殺菌鍋則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產生，上罐滅菌。
6、若產品粘稠度很高，殺菌過程中產品需要旋轉，則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋。