黃桃罐頭殺菌鍋，煮咸鴨蛋鍋，臘肉干高溫殺菌鍋說(shuō)起殺菌鍋大家應(yīng)該都會(huì)很陌生，雖然提起它們不知道，但是在生活中我們就會(huì)遇到它！不管是在肉制品店買的鹵肉、還是商場(chǎng)里買的一些罐頭食品，真空包裝的食品、還是一些休閑小吃 ，這些都是經(jīng)過(guò)高溫殺菌鍋進(jìn)行殺菌的，來(lái)延長(zhǎng)保質(zhì)期。食品高溫殺局鍋主要適用于罐頭（如肉類、魚類、蛋類、水果類）及一些需要高溫殺菌的蛋白飲料（如牛奶、椰奶、花生奶、核桃露奶）等，臘肉干高溫殺菌鍋采用高溫高壓水浴殺菌對(duì)食品進(jìn)行殺菌的，食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)，使其傳遞更迅速均勻，縮短整個(gè)殺菌過(guò)程，節(jié)約時(shí)間，從而達(dá)到高溫短時(shí)殺菌處理。蒸汽殺菌鍋可適用與（三片馬口鐵罐、高端的馬口鐵罐也可以用，但是要帶換熱器的噴淋殺菌），食品殺菌鍋適用于軟袋包裝的（如火腿腸、包裝好的扒雞）等。注；殺菌鍋的大小可以根據(jù)客戶要求定制，有國(guó)家壓力容器證書，您大可放心安全的使用。

黃桃罐頭殺菌鍋，煮咸鴨蛋鍋，臘肉干高溫殺菌鍋優(yōu)點(diǎn)
1． 自動(dòng)化程度高
2． 純凈水殺菌
3． 間接加熱和冷卻，沒有二次污染
4． 適合各種不同的包裝物
5． 臘肉干高溫殺菌鍋完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌
6． 控制系統(tǒng)主要部件采用原裝進(jìn)口
7． 殺菌鍋采用智能模糊溫度控制系統(tǒng)

       黃桃罐頭殺菌鍋，煮咸鴨蛋鍋，臘肉干高溫殺菌鍋選擇原則
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因?yàn)橐�求熱分布很均勻，所以�?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格，殺菌鍋則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。
3、臘肉干高溫殺菌鍋若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家�求可以控制，所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點(diǎn)是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過(guò)10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。
5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，高溫殺菌鍋則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。
6、若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過(guò)程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。