豬尾殺菌鍋,海鴨蛋高溫殺菌鍋,沙丁魚罐頭殺菌鍋現(xiàn)在隨著一些個人作坊的擴大，越來越多的生產(chǎn)廠家購買比較大的殺菌鍋來殺菌食品，很多客戶咨詢完價格就說我們的價格高了，別的廠家用不到這么貴的價格就買到了，我想說的是這是不可能的，有的廠家是你說出你的心理價格，它根據(jù)你的價格給你制作設(shè)備，它們不可能你三萬的價格給你配四萬的東西，它們廠家不掙錢了呀！然后它們在配置上給你減下來了，給你少這個少哪個的，結(jié)果用了一段時間后就會出現(xiàn)各種各樣的問題，我想說的是一分錢一分貨，這句話說的一點也沒有錯，海鴨蛋高溫殺菌鍋好的東西你在怎么講價人家也是不可能給你的，人家成本價就在這里擺著。好的東西不光質(zhì)量好，它的售后服務也是無敵好，所以在買設(shè)備的時候不能光看價格，質(zhì)量、售后服務尤其重要。

豬尾殺菌鍋,海鴨蛋高溫殺菌鍋,沙丁魚罐頭殺菌鍋選擇原則
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴格，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴格，殺菌鍋則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
3、海鴨蛋高溫殺菌鍋若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。
5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，高溫殺菌鍋則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。
6、若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。

豬尾殺菌鍋,海鴨蛋高溫殺菌鍋,沙丁魚罐頭殺菌鍋殺菌鍋分類
按材質(zhì)分為：不銹鋼（SUS304）、碳鋼（Q235-B）.
按加熱方式分為：蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用。
海鴨蛋高溫殺菌鍋按控制方式分為：手動控制、半自動控制（電器半自動、電腦半自動）、全自動控制。
按安裝方式分為：臥式、立式。按殺菌方式分為：水浴式、蒸汽式、噴淋式（側(cè)噴、頂淋）。
按外觀形式分為：單鍋、雙層、雙并、三鍋并連、轉(zhuǎn)籠（內(nèi)籠體旋轉(zhuǎn)）、雙層轉(zhuǎn)籠。