燒雞高溫滅菌鍋 魔芋殺菌鍋不同的產(chǎn)品所針對的殺菌方式是不同的，像是魔芋、燒雞等產(chǎn)品適合水浴式殺菌，我們廠家的雙層殺菌鍋上下兩層是一樣大小的，這樣上罐的熱水是足夠下鍋的水使用的，而且我們的是有兩個水泵的，一個是專門放熱水，一個放冷水，燒雞高溫滅菌鍋這樣冷熱水分開使用水泵的使用壽命長。所以您在選擇殺菌鍋的時候要多方面進行比較，不能只關(guān)注價格，要注重廠家的設(shè)備質(zhì)量，所用的配置，廠家的規(guī)模及售后，需要專業(yè)的殺菌鍋就來諸城重諾。

燒雞高溫滅菌鍋 魔芋殺菌鍋水浴式殺菌：
在熱水池內(nèi)用蒸汽將水溫升至沸騰，啟動水泵用大口徑流量管道把熱水抽到鍋內(nèi)進行直接殺菌。在熱水達(dá)到一定水位時，隨即啟動熱水循環(huán)泵，把鍋內(nèi)熱水進行循環(huán)，采用三點出水八點進水的方式，在循環(huán)時，為了確保鍋內(nèi)出水點的均勻，采用了三點串聯(lián)式.循環(huán)水經(jīng)水汽交換快速升溫，再通過鍋內(nèi)八個進水點（上、下、左、右各兩點），使熱水直接達(dá)到殺菌鍋內(nèi)進行循環(huán).在鍋內(nèi)熱水進行循環(huán)的同時，蒸汽角座閥自動開啟進行鍋內(nèi)升溫，在即將達(dá)到溫度時，豆干全自動殺菌鍋通過溫度變送器準(zhǔn)確的把鍋內(nèi)溫度輸送到溫控儀，控制蒸汽角座閥進行溫度調(diào)節(jié)，此調(diào)節(jié)閥是根據(jù)鍋內(nèi)溫度的升降進行逐步調(diào)節(jié)，以防止鍋內(nèi)到達(dá)溫度時，溫度反沖。在達(dá)到設(shè)定溫度的同時，關(guān)閉蒸汽角座閥門，進入產(chǎn)品殺菌階段（不同產(chǎn)品殺菌時間可調(diào)）。在到達(dá)殺菌時間后，報警器報警，打開出水閥及水泵，把鍋內(nèi)熱水用水泵輸送到熱水池，下一鍋殺菌時循環(huán)使用。
全自動殺菌鍋產(chǎn)品進入冷卻階段，開啟水泵燒雞高溫滅菌鍋，把涼水輸送到鍋內(nèi)，達(dá)到設(shè)定水位時停止，隨即打開循環(huán)閥門，把鍋內(nèi)涼水進行循環(huán)，使產(chǎn)品溫度均勻下降。如工作時間較長，鍋內(nèi)涼水降不下溫時，打開溢水閥，把鍋內(nèi)上部熱水排出，同時其它涼水進入，以達(dá)到降溫目的。
全自動殺菌鍋鍋內(nèi)壓力由壓力變送器隨著鍋內(nèi)壓力的升降，把信號輸送到壓力控制儀，進行鍋內(nèi)壓力自動條整，使鍋內(nèi)壓力始終處于在規(guī)定的范圍內(nèi)。如超出，可自動停止；如下降，可自動加壓保護。使鍋內(nèi)產(chǎn)品處于同等壓力下進行殺菌。
在鍋內(nèi)達(dá)到工藝設(shè)定的冷卻溫度后，隨即把鍋內(nèi)涼水排出，卸掉鍋內(nèi)壓力，殺菌完畢，操作工人打開連鎖裝置，開啟鍋門取貨。