貴州夾層鍋,立式夾層鍋,涼粉夾層鍋在我們的日常生活中已經使用的非常普遍了，無論是炒菜，熬粥，還是煮肉，這些都少不了夾層鍋的存在，夾層鍋的使用是多樣化的，適合各種食堂、大小型餐廳的使用，實現機械化自動生產，夾層鍋采用的一次成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑，可采用電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱等多種加熱方式，夾層鍋具有加熱時間塊，受熱面積大，物料升溫塊等特點，涼粉夾層鍋設備的大小和加熱方式都可以根據自己的要求定制的，夾層鍋的內膽有3個厚，保證板材足夠厚，如果我們咱選用電加熱的夾層鍋的時候，我們給您配的鍋體都是帶有保溫的，因為導熱油的溫度高達320度，以防萬一在加熱的時候不注意，碰到鍋體以至于燙傷，所以說在使用電加熱的夾層鍋的時候，一定要注意這個問題。

貴州夾層鍋,立式夾層鍋,涼粉夾層鍋基本結構：
本設備為系列產品，主要由鍋體、支架部分、疏水部分、排氣部分、配電箱、安全連鎖等部分組成（如客戶要求帶攪拌則在鍋中設計刮底攪拌，配有日本原裝聚四氟制作的刮底匙，刮底全面到位，并配有物料翻轉匙、相應電機一臺等）。涼粉夾層鍋鍋體部分由內外鍋整體旋壓而成。外鍋體內焊有進汽擋板與排水冷凝水管，所有焊縫均進行無損探傷檢查，進汽部分由進汽閥、壓力表、安全閥、密封螺母及管路附件組成，排水。部分由排水閥和疏水閥及管路附件組成。傾翻部分由支架、延長軸、連接套、軸承等組成。

貴州夾層鍋,立式夾層鍋,涼粉夾層鍋保養維護：
1.設備潤滑，主要是左右兩側座軸承潤滑、轉動盤中大小傘齒輪潤滑，必須按標示保持每周加一次潤滑脂。
2.出料手輪處渦輪蝸桿每月定期加入潤滑脂。
3.軸承處應經常檢查，溫升不得超過35攝氏度。
4.涼粉夾層鍋橡膠油封每半年需更換一次，以保證密封性能。
5.攪拌電機使用前應注入N320—N460(環境溫度在25—65攝氏度) 潤滑油至油標中心點之上，并取掉通氣器上之小錐塞。首次使用100小時后，洗凈內部換上新油，以后每2500小時換油一次。使用過程中油溫最高允許達到 95攝氏度，在此溫度界限下，只要油溫不在上升，可以放心使用。