年糕水浴滅菌鍋 鴨血盒裝殺菌鍋不同的產(chǎn)品適合不同的殺菌方式,現(xiàn)在市場(chǎng)上有著多種殺菌方式,像是紫外線殺菌,輻照殺菌,還有我們常用的高溫高壓殺菌,主要分為蒸汽式殺菌、水浴式殺菌、噴淋式殺菌,像是噴淋式殺菌適合玻璃瓶,適合對(duì)殺菌要求比較高的產(chǎn)品,水浴式殺菌適合肉制品,玉米,蛋制品等產(chǎn)品,而蒸汽式殺菌適合對(duì)殺菌要求較低的產(chǎn)品,
年糕水浴滅菌鍋要是您不清楚您的產(chǎn)品適合哪種殺菌方式,歡迎您前來咨詢我們或者是前來我們廠家做實(shí)驗(yàn)。
年糕水浴滅菌鍋 鴨血盒裝殺菌鍋分有三種:1、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn),所以這種方式熱分布不是很均勻。3、淋水式殺菌:蒸汽殺菌鍋這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,
年糕水浴滅菌鍋殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻無死角,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。4、水汽混合式殺菌:這種方式殺菌由法國推出,巧妙的把蒸汽式和水淋式相結(jié)合,鍋內(nèi)加入少量的水以滿足循環(huán)噴淋使用,蒸汽直接進(jìn)入國內(nèi),真正實(shí)現(xiàn)短時(shí)高效、
年糕水浴滅菌鍋節(jié)能環(huán)保并適合特殊產(chǎn)品的殺菌。