年糕水浴滅菌鍋 鴨血盒裝殺菌鍋不同的產品適合不同的殺菌方式,現在市場上有著多種殺菌方式,像是紫外線殺菌,輻照殺菌,還有我們常用的高溫高壓殺菌,主要分為蒸汽式殺菌、水浴式殺菌、噴淋式殺菌,像是噴淋式殺菌適合玻璃瓶,適合對殺菌要求比較高的產品,水浴式殺菌適合肉制品,玉米,蛋制品等產品,而蒸汽式殺菌適合對殺菌要求較低的產品,
年糕水浴滅菌鍋要是您不清楚您的產品適合哪種殺菌方式,歡迎您前來咨詢我們或者是前來我們廠家做實驗。
年糕水浴滅菌鍋 鴨血盒裝殺菌鍋分有三種:1、 熱水循環式殺菌:殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點,所以這種方式熱分布不是很均勻。3、淋水式殺菌:蒸汽殺菌鍋這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,
年糕水浴滅菌鍋殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻無死角,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩定的對鍋內產品進行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。4、水汽混合式殺菌:這種方式殺菌由法國推出,巧妙的把蒸汽式和水淋式相結合,鍋內加入少量的水以滿足循環噴淋使用,蒸汽直接進入國內,真正實現短時高效、
年糕水浴滅菌鍋節能環保并適合特殊產品的殺菌。