|
真空包裝鴨蛋殺菌鍋,鴨血豆腐殺菌鍋,糯米血腸殺菌鍋德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞,它是漢族的傳統的名吃,魯菜經典。德州扒雞聞名全國,遠銷海外,被譽為“天下第一雞”。一聽它這些名稱,它的味道就不用說了,肯定很好吃,因為好吃所以它的做法也是非常重要的,所以一些行內的專業人士給它歸納為“選材好,用料準,做工細,手藝高”,這才是他們做出德州扒雞的美味的根本,鴨血豆腐殺菌鍋食物的工藝要求是很重要的,如果我們想要隨時吃到,就要用到殺菌鍋,進行殺菌,這樣來延長它的保質期,吃的時候它的口感不會發生變化的。殺菌鍋適用于罐頭(肉類、魚類、水果、蔬菜類)以及一些高蛋白的蛋白飲料,(如馬口鐵罐、玻璃瓶、蒸煮袋),這些都可以用殺菌鍋進行殺菌的,所以在用的時候盡管放心就可以,我們是專業的生產的廠家。
真空包裝鴨蛋殺菌鍋,鴨血豆腐殺菌鍋,糯米血腸殺菌鍋1、升溫快鍋內進入少量循環水,并采用進口高效率換熱器,包裝物在10-15分鐘內可以從20度迅速升溫至121度。
2、臥式高溫殺菌鍋罐內溫度穩定、熱分布均勻
3、節約能源蒸汽冷凝水回收系統可直接回收換熱器在加熱過程中產生的冷凝水,雞爪高溫殺菌鍋并作為滅菌用的循環水,從而降低了能源的消耗。
4、鴨血豆腐殺菌鍋間接加熱和冷卻,阻止二次污染循環水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻,鍋內循環水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態,殺菌完畢,鍋內表面和包裝袋表面的水滴吹干后,也不會留下白色的水垢小點,整個包裝袋透明、干凈,阻止二次污染。
5、完美的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌
若產量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產生,上罐滅菌。鹵蛋高溫殺菌鍋若產品粘稠度很高,殺菌過程中產品需要旋轉,則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋。
真空包裝鴨蛋殺菌鍋,鴨血豆腐殺菌鍋,糯米血腸殺菌鍋1000*2200型:
內徑1000mm
長度:2200mm
產量:500-550kg
功率:80kw
盤子數量:8個;
托盤:2個
小推車:2個
容積:0.93m3
配鍋爐型號:0.5t,