肉類高溫殺菌鍋 板栗滅菌鍋現(xiàn)在的季節(jié)是我超愛的季節(jié),有各種各樣的水果,還有愛吃的紅薯和板栗,各種各樣甜甜的東西真好,板栗這個東西怎么做才好吃呢,煮或者烤之前要先晾一下,放在陰涼處陰曬著,不要用太陽光直接曬容易將栗子曬干巴,我常常吃的都是糖炒栗子,栗子的軟糯香甜加上炭火點點的焦香,吃上一個美味極了,但是我們現(xiàn)在經(jīng)常能夠看到許多袋裝的板栗零食,這種的都是經(jīng)過了高溫殺菌鍋,保質(zhì)期大大延長了,能夠讓我們隨時隨地都能吃到好吃的栗子。
肉類高溫殺菌鍋 板栗滅菌鍋分類及選擇原則
從控制方式上分有五種,分為手動控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型(遠(yuǎn)程控制型)等五種。
手動控制型
所有閥門和水泵均由手動控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。
電氣半自動型
壓力由電接點壓力表(一表控兩閥,補氣閥和排氣閥)控制,溫度由傳感器(pt100)肉類高溫殺菌鍋和進(jìn)口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過程由人工操作。
電腦半自動型
采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進(jìn)行處理,可以儲存殺菌工藝,控制精度高,溫控可達(dá)±1℃,(主要控制補氣,排氣,溫度,時間)降溫過程由人工操作。
電腦全自動控制型
全部過程都有PLC和觸摸屏控制,肉類高溫殺菌鍋可以儲存殺菌工藝,操作工只需按啟動按鈕即可,殺菌完畢后自動報警,溫控精度可達(dá)±0.5℃。(整個殺菌過程形成了數(shù)字化,機械化)基本上達(dá)到了一指通。(除去進(jìn)出貨物和開關(guān)鍋門)
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