行星炒鍋簡介,高粘度液壓炒鍋,商用炒鍋它的攪拌方式是根據(jù)人工翻炒來制作的，能徹底的翻炒底部的物料，把它們翻炒到上邊來，而且攪拌的速度可以自動調(diào)節(jié)，鍋體受熱均勻，溫度可以自動控制，不會出現(xiàn)糊鍋的現(xiàn)象，采用液壓式翻臂、翻鍋出料，自動將鍋體傾斜翻鍋出料，從進(jìn)料、翻炒、出鍋、全部實(shí)現(xiàn)自動化的生產(chǎn)，省力、省時、省工，材質(zhì)用的是304不銹鋼材質(zhì)，高粘度液壓炒鍋鍋體耐磨耐腐蝕性，干凈衛(wèi)生，便于清潔，攪拌葉片采用高強(qiáng)度的聚乙四氟材料，耐溫高達(dá)280C，當(dāng)我們在使用行星炒鍋的時候，一人可以操作多臺設(shè)備，操作過程中不需要操作人員來不停的翻炒、倒料、出料，所有需要人工操作的全部有設(shè)備代替操作，員工生產(chǎn)起來更方便，輕松愜意，減少員工的勞動強(qiáng)度和勞動密度，更大程度的減少了企業(yè)的開支，為企業(yè)增加了效率。

行星炒鍋簡介,高粘度液壓炒鍋,商用炒鍋操作時的注意事項(xiàng)。
1、注意每次炒制完畢，必須立即清潔儀器。
2、每天工作結(jié)束后，將自動攪拌炒鍋底部積料清放干凈，然后打開清潔球閥清洗鍋體內(nèi)部。
3、上下班時先用軟布把攪拌鍋表面擦干凈，要保持?jǐn)嚢桢伇砻媲鍧崳�以方便下次使用�?/span>
4、工作前一定要檢查鍋是否與鍋蓋平貼，鍋口、料口蓋等是否蓋嚴(yán)，密封可靠，螺絲是否鎖死。。
5、高粘度液壓炒鍋在進(jìn)行任何維護(hù)或清洗之前必須切斷設(shè)備接入電源
6、絕不在設(shè)備運(yùn)行中將手伸入鍋內(nèi)，以防意外發(fā)生。
7、每次攪拌啟動前應(yīng)點(diǎn)動，檢查攪拌框是否有異常，如有應(yīng)即刻排除。
8、運(yùn)行過程中如有異響應(yīng)立即停止運(yùn)行，待查清原因后方可開。

     行星炒鍋簡介,高粘度液壓炒鍋,商用炒鍋產(chǎn)品性能
1、采用電磁加熱原理、微電腦控溫技術(shù)、智能補(bǔ)溫技術(shù)；
2、行星式刮底攪拌，不粘鍋；
3、可實(shí)現(xiàn)自動精確控溫，控制攪拌速度及加熱時間，可解決在加工過程中各工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗(yàn)來控制產(chǎn)品質(zhì)量的問題，避免在加工過程中人為因素對產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生影響，提高工藝可控制，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
4、因鍋體沿水平旋轉(zhuǎn)，鍋內(nèi)的攪拌叉對菜肴做刮上拋下的運(yùn)動,機(jī)械自動翻炒；
5、高粘度液壓炒鍋機(jī)械自動翻炒,可通過變頻調(diào)速,提高翻炒頻率，攪拌均勻無死角；
6、每鍋投放量大,從而減少輔助時間,提高了生產(chǎn)率,減低了能耗,節(jié)省了資源.
7、鍋內(nèi)表面涂有不粘鍋特富龍材料,烹調(diào)的菜肴不黏附，易清洗；
8、噪音低，加熱速度快，熱效率高；
9、從背面集中排出廢氣，作業(yè)舒適安全；
10、不銹鋼制造，外型美觀，結(jié)構(gòu)緊湊，清洗方便；