雞爪鹵制夾層鍋 扒雞蒸煮鍋今年的豬肉價(jià)格瘋漲，曾經(jīng)zui喜歡的豬蹄，豬肉丸子，排骨，現(xiàn)在都漸漸變成了不舍得吃的食物了。今天中午還剛剛聽到一個(gè)笑話，說是豬肉這么貴，不如吃蝦仁包的水餃吧。不管是豬肉雞肉還是什么肉，只要是商家蒸煮鹵制都會(huì)用我們的夾層鍋，因?yàn)閵A層鍋是呈半球體狀的，所以盛的產(chǎn)品也多，
雞爪鹵制夾層鍋而且可以根據(jù)產(chǎn)品選擇可傾和立式兩種結(jié)構(gòu)的，使用起來非常快捷方便。
雞爪鹵制夾層鍋 扒雞蒸煮鍋使用和維護(hù)時(shí)的注意事項(xiàng)：
1、該設(shè)備為可傾式夾層鍋，每班使用前，應(yīng)對(duì)各傳動(dòng)部位進(jìn)行檢查，添加潤滑油，以免干磨，損壞設(shè)備。
2、檢查各電器線路是否完好，連接處是否安全、牢固，保險(xiǎn)絲是否匹配，一切完整無誤后，方可通電加熱。
3、開機(jī)前檢查導(dǎo)熱油加入量，加油量為加油口以下5公分。
4、正常使用過程中，鍋體上邊沿的兩個(gè)進(jìn)油口在加完油后不能堵死，敞開加熱使用。
5、檢查搖柄固定螺栓是否牢固，搖轉(zhuǎn)時(shí)避免加熱管電線與鍋體磨擦漏電。
6、操作工不能帶水操作，在外部有滲油現(xiàn)象時(shí)，停止操作。
7、在操作時(shí)要嚴(yán)格控制溫度，雞爪鹵制夾層鍋一般情況下，控制在200度以下
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