|
咸鴨蛋高溫殺菌鍋 麻醬蛋殺菌鍋只有我們的設備能夠為客戶創(chuàng)造價值,客戶用我們的咸鴨蛋高溫殺菌鍋做出來的鴨蛋好吃,銷路好,才能證明我們的殺菌鍋充分利用了他的價值存在。做鴨蛋的客戶多數(shù)會選擇水浴式殺菌,這種殺菌方式水流能夠滲透到產(chǎn)品的每個角落,不管是對于蒸煮還是殺菌來說,都是很徹底的,殺菌效果好。客戶前期腌制的好,后期用我們的殺菌鍋做出來的鴨蛋出油量好,銷量也好。
咸鴨蛋高溫殺菌鍋 麻醬蛋殺菌鍋特點;1、殺菌效果好,全自動殺菌鍋內(nèi)采用熱水對流循環(huán)設計,全自動殺菌鍋溫度分布均勻,確保產(chǎn)品殺菌品質一致性;
2、鍋體采用不銹鋼制造,全自動殺菌鍋符合食品衛(wèi)生要求,抗腐蝕性好,全自動殺菌鍋衛(wèi)生美觀,設備使用壽命長;
3、升溫時間短,由于事先對熱水罐中水充分加熱,全自動殺菌鍋當開始對殺菌鍋中產(chǎn)品殺菌時,咸鴨蛋高溫殺菌鍋只需將熱水罐中熱水注入殺菌鍋,同時加入蒸汽,使升溫時間縮短;
4、全自動殺菌鍋采用觸摸屏操作,全自動殺菌鍋PLC自動控制整個殺菌過程,從給水、升溫、殺菌、冷卻到殺菌結束全部自動化,全自動殺菌鍋無需人工操作;
5、溫度、壓力等參數(shù)采用進口儀表控制調節(jié),全自動殺菌鍋控制精確,可防止包裝容器的變形、破損等事故發(fā)生;
6、記錄儀詳細記錄過程參數(shù),以備質量檢查時參閱。
臥式殺菌鍋為確保安全,采用經(jīng)由國家勞動安檢部門批準的KANS開門安全聯(lián)鎖裝置和無壓開門機構,雙保險,確保使用安全。該系列殺菌鍋以飽和蒸汽為加熱介質(經(jīng)過局部管理路改動也可適用于過熱水為加熱介質)咸鴨蛋高溫殺菌鍋以補充壓縮空氣來施行反壓操作。以注入冷水(溫水)直接進行強制冷卻。可適用于不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡便、運作成本低廉之優(yōu)勢,全自動殺菌鍋是工業(yè)化食品生產(chǎn)中通用的殺菌設備
殺菌鍋殺菌方式可分為蒸汽式殺菌,水浴式殺菌,噴淋式殺菌根據(jù)不同產(chǎn)品選擇不同的殺菌方式及殺菌公式,在配置上又可分為手動和半自動,全自動。適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌。