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高溫高壓夾層鍋,麥芽糖熬煮攪拌鍋,熬湯用蒸煮鍋鹵味食品是我們生活中常吃的美味食品,像鹵雞爪、鹵鴨脖、鹵豬蹄,光在這里想一下就會(huì)留口水,更不用說(shuō)吃了,我們平常要是想吃,自己在家做著吃就可以,但是說(shuō)一些工廠或者是食堂要想做,就不能用平常的鍋了,熬湯用蒸煮鍋像這些廠都會(huì)選擇用夾層鍋來(lái)制作鹵味食品,要想出料的時(shí)候只出湯湯汁,可以選擇立式的夾層鍋,因?yàn)辂u汁用的次數(shù)越多,保存時(shí)間越長(zhǎng),味道就越美,如果想要鹵汁跟物料全部出來(lái),就可以選擇可傾的夾層鍋。
高溫高壓夾層鍋,麥芽糖熬煮攪拌鍋,熬湯用蒸煮鍋采用食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)制作而成,可傾斜裝置方便客戶直接傾斜出料,可傾斜裝置是由非常可靠安全的蝸輪蝸桿齒輪組組成的。適合于自己開店做鹵肉等熟食鹵制品等的加工生產(chǎn),電加熱夾層鍋通電即用,熬湯用蒸煮鍋對(duì)環(huán)境條件要求低,夾層內(nèi)部加裝320號(hào)導(dǎo)熱油,通過(guò)安裝在鍋內(nèi)的電加熱管進(jìn)行加熱,電加熱夾層鍋設(shè)有自動(dòng)控溫保溫系統(tǒng),設(shè)備溫度自動(dòng)保溫,節(jié)約電能的消耗。
高溫高壓夾層鍋,麥芽糖熬煮攪拌鍋,熬湯用蒸煮鍋特性:本鍋以380V電力為熱源,夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱管及導(dǎo)熱油,高可達(dá)150℃,由電控箱控制。具有受熱面積大、熱效率高,加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。用途廣泛的優(yōu)勢(shì)已經(jīng)成為食品廠必備的食品加工設(shè)備,夾層受熱面積大,快速升溫,安全衛(wèi)生。對(duì)于冰糖、豆瓣醬、甜面醬、花生醬、辣椒醬、熬湯用蒸煮鍋牛肉醬、鹵肉、糯米等比較粘稠的食品我們建議選擇攪拌可傾斜夾層鍋,攪拌裝置可防止食品在加工的過(guò)程中糊鍋,由于這些產(chǎn)品比較粘稠,加工完成之后不容易從底部出料口流出,可通過(guò)可傾斜裝置傾斜鍋體將產(chǎn)品倒出。對(duì)于八寶粥、熬湯、蒸煮的用戶,根據(jù)自己工藝選擇固定立式的夾層鍋就可以了。