脂渣行星炒鍋,龍蝦調(diào)料行星炒鍋,麻辣調(diào)料炒鍋豆沙一般而言是指紅豆沙。做法是將紅豆浸泡后煮熟壓成泥，加入油、糖漿或者玫瑰醬之類的甜醬混勻。紅豆沙常用來(lái)做點(diǎn)心的餡，例如豆沙月餅。除了紅豆沙外，綠豆沙也廣泛用于點(diǎn)心制作。麻辣調(diào)料炒鍋豆沙可做成各式各樣的可口食物。豆沙餡料多半用于甜點(diǎn)，把它放進(jìn)甜點(diǎn)內(nèi)，人們都會(huì)比較愛(ài)吃。除了在選擇原料外，豆沙的制作工藝也很重要，制作上當(dāng)然少不了我們的行星炒鍋，它代替了人工翻炒，這款設(shè)備的主要特點(diǎn)就是360°無(wú)死角攪拌，攪拌均勻，還可以調(diào)節(jié)溫度，不至于在炒制的時(shí)候溫度控制不好。
脂渣行星炒鍋,龍蝦調(diào)料行星炒鍋,麻辣調(diào)料炒鍋設(shè)備概述：
行星攪拌鍋是一種新型高效無(wú)死點(diǎn)混合攪拌設(shè)備。它具有獨(dú)特、新穎的攪拌形式。釜內(nèi)有兩根或三根多層漿葉式攪拌器和一至兩個(gè)自動(dòng)刀，攪拌器在繞鍋體軸線公轉(zhuǎn)的同時(shí)，又以不同的轉(zhuǎn)速繞自身軸線自轉(zhuǎn)，使物料在釜體內(nèi)作復(fù)雜的運(yùn)動(dòng)，麻辣調(diào)料炒鍋原理，受到強(qiáng)烈的剪切和搓合。此外設(shè)備內(nèi)的刮壁刀繞釜體軸線轉(zhuǎn)動(dòng)，將粘在壁上之物料刮下參于混合，使其效果更為理想。行星攪拌炒鍋具有微電腦控溫系統(tǒng)，到達(dá)設(shè)定溫度后自動(dòng)報(bào)警并停止加熱，同時(shí)本機(jī)具有雙重控溫裝置，確保不糊鍋不結(jié)焦。
脂渣行星炒鍋,龍蝦調(diào)料行星炒鍋,麻辣調(diào)料炒鍋保養(yǎng)維護(hù)：
1.設(shè)備潤(rùn)滑，主要是左右兩側(cè)座軸承潤(rùn)滑、轉(zhuǎn)動(dòng)盤中大小傘齒輪潤(rùn)滑，必須按標(biāo)示保持每周加一次潤(rùn)滑脂。
2.出料手輪處渦輪蝸桿每月定期加入潤(rùn)滑脂。
3.軸承處應(yīng)經(jīng)常檢查，溫升不得超過(guò)35攝氏度。
4.橡膠油封每半年需更換一次，以保證密封性能。
5.攪拌電機(jī)使用前應(yīng)注入N320—N460(環(huán)境溫度在25—65攝氏度) 潤(rùn)滑油至油標(biāo)中心點(diǎn)之上，麻辣調(diào)料炒鍋并取掉通氣器上之小錐塞。初次使用100小時(shí)后，洗凈內(nèi)部換上新油，以后每2500小時(shí)換油一次。使用過(guò)程中油溫zui高允許達(dá)到95攝氏度，在此溫度界限下，只要油溫不在上升，可以放心使用。
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