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臥式殺菌鍋 燒雞高溫滅菌鍋能夠很好的儲存食物總是我們面臨的一大難題,還好現(xiàn)在有了臥式殺菌鍋,經(jīng)過高溫殺菌之后,食品的保質(zhì)期能夠得以延長。這樣不僅打開了廠家的銷路,而且也讓我們能夠打破地域,打破季節(jié),能夠在生活中吃到更多的美食。臥式殺菌鍋針對不同的產(chǎn)品,臥式殺菌鍋能夠調(diào)節(jié)不同的殺菌時間,溫度,從而達(dá)到一個更好的殺菌效果,能夠更好的保持食品的原口感。
臥式殺菌鍋 燒雞高溫滅菌鍋本設(shè)備消化吸收國外進(jìn)的高壓滅菌裝置先進(jìn)技術(shù),結(jié)合自身技術(shù)的優(yōu)勢設(shè)計制造的,具有起點(diǎn)高、工藝先進(jìn)、產(chǎn)品性能穩(wěn)定性和操作簡便等優(yōu)點(diǎn)。 與食品接觸的地方全部采用304不銹鋼制造,符合我國食品衛(wèi)生要求,抗腐蝕性能強(qiáng),設(shè)備使用時間長,設(shè)備經(jīng)勞動局安全檢查合格,保護(hù)裝置安全可靠。使用特點(diǎn)是全水浸泡殺菌,水的穿透力強(qiáng),殺菌徹底,是大包裝產(chǎn)品的較好選擇。 1、浸泡食品的水用外界的循環(huán)泵做高速流動,且會在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的方向,促進(jìn)整個殺菌室內(nèi)水在每個包裝物間不斷流動,從而保證殺菌室內(nèi)各點(diǎn)溫度的高度一致,保證每個食物的殺菌安全。 2、預(yù)先在熱水罐內(nèi)被加熱的殺菌用水,被迅速置入殺菌室,向食物釋放大量的熱量,使食物迅速升溫,降溫。降溫時,外界的涼水直接進(jìn)入殺菌室與食物接觸,迅速降溫。 3、每次殺菌完畢,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內(nèi),保存熱量不被散失,節(jié)約了大量熱能,且為下次殺菌做好準(zhǔn)備,節(jié)省了時間。臥式殺菌鍋 4、采用世界上較先進(jìn)的高效率循環(huán)水泵,能用極少的電力發(fā)揮較大的功效。 5、安全、穩(wěn)定、可靠,且隨意調(diào)整的過程反壓力控制,確保包裝物不變形。