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馬口鐵罐頭殺菌鍋 豆奶高溫殺菌鍋不同包裝的產(chǎn)品所用到的殺菌方式也是不同的,而且包裝尺寸大小對(duì)殺菌方式也會(huì)有影響,像是一些小包裝的產(chǎn)品用單鍋蒸汽就能夠達(dá)到殺菌效果,蒸汽殺菌如果您用的是電加熱的,那么就是鍋內(nèi)部放一小部分水,通過加熱,水蒸氣進(jìn)行殺菌。如果是蒸汽加熱的,那么就是直接通入蒸汽,利用蒸汽進(jìn)行殺菌。還有水浴式殺菌和噴淋式殺菌等殺菌方式都適應(yīng)于不同的產(chǎn)品,豆奶高溫殺菌鍋不同的產(chǎn)品選擇特定的殺菌方式才能發(fā)揮好的效果。
馬口鐵罐頭殺菌鍋 豆奶高溫殺菌鍋特點(diǎn):
1)浸泡食物的水用外界的循環(huán)泵做高速的流動(dòng),且會(huì)在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的方向,促進(jìn)整個(gè)殺菌室內(nèi)水在每個(gè)包裝物間不斷流動(dòng),從而保證殺菌室內(nèi)各點(diǎn)溫度的高度一致,保證每個(gè)食物的殺菌安全。
2)預(yù)先在熱水菌罐內(nèi)被加熱的殺菌用水,被迅速置入殺菌室,向食物釋放大量的熱量,使食物迅速升溫,降溫時(shí),外界的涼水直接進(jìn)入殺菌室與食物接觸,迅速降溫。
3)每次殺菌完畢,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內(nèi),保存熱量不被散失,節(jié)約了大量熱能,且為下次殺菌做好準(zhǔn)備,節(jié)省了時(shí)間。
4)采用世界上先進(jìn)的高效率循環(huán)水泵,能用極少的電力發(fā)揮大的功效。
5)安全、穩(wěn)定、可靠,且隨意調(diào)整的過程反壓力控制,豆奶高溫殺菌鍋確保包裝物不受變形。
6)高保真的過程控制,保證批量化生產(chǎn)的食品殺菌品質(zhì)。
7)適合多種類型和尺寸。