馬口鐵罐頭殺菌鍋 豆奶高溫殺菌鍋不同包裝的產(chǎn)品所用到的殺菌方式也是不同的，而且包裝尺寸大小對殺菌方式也會有影響，像是一些小包裝的產(chǎn)品用單鍋蒸汽就能夠達(dá)到殺菌效果，蒸汽殺菌如果您用的是電加熱的，那么就是鍋內(nèi)部放一小部分水，通過加熱，水蒸氣進(jìn)行殺菌。如果是蒸汽加熱的，那么就是直接通入蒸汽，利用蒸汽進(jìn)行殺菌。還有水浴式殺菌和噴淋式殺菌等殺菌方式都適應(yīng)于不同的產(chǎn)品，豆奶高溫殺菌鍋不同的產(chǎn)品選擇特定的殺菌方式才能發(fā)揮好的效果。

馬口鐵罐頭殺菌鍋 豆奶高溫殺菌鍋設(shè)備特點：
1、熱水儲存在上罐，產(chǎn)品升溫階段非常迅速。
2、完全被水浸沒，溫度能從全方位滲透到產(chǎn)品中。
3、整個過程中避免了產(chǎn)品與空氣接觸，雙層水浴式殺菌鍋釜內(nèi)不存在空氣冷團(tuán)，優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng)，保證釜內(nèi)熱分布均勻。
  4、豆奶高溫殺菌鍋通過控制熱氣的進(jìn)出來控制反壓力，避免了壓力峰值，大大降低了包裝材料的破壞。
5、平滑溫和但快速的冷卻，避免了產(chǎn)品的熱沖擊和蒸煮異味的產(chǎn)品。
6、全自動殺菌鍋升溫時，熱量以較快的速度滲透到產(chǎn)品，確保達(dá)到所需要的殺菌效果。
7、產(chǎn)品全部被水浸沒產(chǎn)生浮力，大大減輕了產(chǎn)品包裝的摩擦與碰撞。
8、全自動殺菌鍋確保有較理想的傳熱效果，高溫短時間的滅菌能提高效率，豆奶高溫殺菌鍋處理更多的產(chǎn)品。全自動殺菌鍋設(shè)備噴嘴從不同角度噴射，創(chuàng)造殺菌釜內(nèi)流動的高熱氣流，從而使鍋內(nèi)溫度均勻分布。
9、采用預(yù)先設(shè)置殺菌效果(F值)來控制整個系菌過程，使殺菌效果變得直觀、肉食殺菌鍋可控，且保證了每殺菌批次的殺菌效果一致，不再受升溫速度和產(chǎn)品體積影響。雙層水浴式殺菌鍋實現(xiàn)食品“商業(yè)無菌”的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，對于罐藏食品加工企業(yè)有著重要的實際意義。