蘑菇醬殺菌鍋 海鮮高溫殺菌鍋做海鮮的客戶選擇高溫殺菌鍋就更應(yīng)該謹(jǐn)慎一些,畢竟一鍋的產(chǎn)品可真是不便宜,如果說因?yàn)殚_始貪圖價(jià)格上的便宜,買到的設(shè)備不好用而導(dǎo)致做出來的產(chǎn)品效果不好,這樣可真是得不償失啊。不同的海鮮產(chǎn)品所需要的殺菌方式也是不同的,
蘑菇醬殺菌鍋像是燕窩的一般都是玻璃瓶包裝的,這樣的就需要用噴淋式殺菌鍋,詳細(xì)的情況您可以lianxi我們。
蘑菇醬殺菌鍋 海鮮高溫殺菌鍋分類及選擇原則
從控制方式上分有五種,分為手動(dòng)控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動(dòng)控制型、電腦全自動(dòng)控制型(遠(yuǎn)程控制型)等五種。
手動(dòng)控制型
所有閥門和水泵均由手動(dòng)控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。
電氣半自動(dòng)型
壓力由電接點(diǎn)壓力表(一表控兩閥,補(bǔ)氣閥和排氣閥)控制,蘑菇醬殺菌鍋溫度由傳感器(pt100)和進(jìn)口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過程由人工操作。
電腦半自動(dòng)型
采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理,可以儲(chǔ)存殺菌工藝,控制精度高,溫控可達(dá)±1℃,(主要控制補(bǔ)氣,排氣,溫度,時(shí)間)降溫過程由人工操作。
電腦全自動(dòng)控制型
全部過程都有PLC和觸摸屏控制,可以儲(chǔ)存殺菌工藝,操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可,殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警,溫控精度可達(dá)±0.5℃。(整個(gè)殺菌過程形成了數(shù)字化,機(jī)械化)基本上達(dá)到了一指通。(除去進(jìn)出貨物和開關(guān)鍋門)