魚糕夾層鍋 食堂專用夾層鍋為什么現在越來越多的人會選擇夾層鍋來工作，像是現在很多門店或者是大型餐廳或者是食堂都會選擇用夾層鍋。因為夾層鍋有著多種加熱方式，能夠滿足不同條件客戶的需求，有三相電的客戶就選擇用電加熱的，有蒸汽管道或者是鍋爐的客戶就選擇用蒸汽加熱的，這兩樣條件都不滿足的客戶可以選擇用燃氣的，也就是我們家里用的液化氣。當然也要考慮產品的特點，像是鴨頭鴨脖這些就不適合用電加熱的夾層鍋來鹵煮，更適合燃氣加熱的夾層鍋。
魚糕夾層鍋 食堂專用夾層鍋1、說明：蒸煮鍋使用前，鍋內須用熱水清洗干凈，食堂專用夾層鍋然后消毒。物料槳液由固定在缸 蓋上的物料管進入缸內，或開啟缸蓋倒入。物料不宜裝太滿，以免物料加熱時外濺，造成環境不衛生或損失。
2、電源：接足夠功率三項四線和設備外體地線，電源務必配備漏電保護。
3、加熱方法：加熱時必須待夾套內裝滿導熱油，加油量到水平方向溢流口往下5-10cm，夾層鍋廠家可通過加油口探測油位；然后接通380V電源，開啟加熱開關，先旋轉調溫旋扭旋至加熱所需溫度（通常持續加溫升溫過程可調節到溫度，可保證加熱管持續工作，在保溫時候可將溫度調節到你所需要溫度，這樣可以提高過做效率）。
4、清洗：加工結束，應盡快用溫水沖洗，刷掉粘糊著的物料，并用清水沖洗，待下次使用時，用90℃以上熱水，保持2-3分鐘的消毒處理。
5、保養：要經常注意整臺設備的工作情況，導熱油不足時應立即補充，經常擦洗缸體，保持外表清潔，內膽光亮，達到經久耐用目的。
6、使用完畢后，應先斷電源，以保持電源管部分延長使用壽命。
蒸汽加熱夾層鍋 電加熱攪拌夾層鍋售后服務：
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