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嘉興粽子鍋 不銹鋼高溫粽子鍋平常我們煮粽子的話往往需要三四個小時甚至時間更久,非常的耗時耗力,但是有了我們的粽子鍋就方便的多了,因為粽子鍋是高溫高壓,蒸煮時間短,煮出來的粽子口感也好不銹鋼高溫粽子鍋。我們的粽子鍋有電加熱和蒸汽加熱兩種,適合大產量生產粽子的客戶,尤其是蒸汽帶盤管加熱的,蒸汽不直接接觸粽子,干凈又衛生。
嘉興粽子鍋 不銹鋼高溫粽子鍋特點:
1.在鍋下部設有蒸汽盤管進行加熱,利用盤管內蒸汽加熱鍋內湯料蒸煮入味。
2.鍋體出料可用行車,蒸煮結束開蓋出料時鍋內湯汁不需要排出(多次利用后,可通過底部排水閥排出),介質可連續使用。
3.鍋體外部用20-50mm保溫層保溫,避免鍋體熱量散失及人員操作是高溫燙傷。
4.鍋門結構改過去法蘭螺栓鏈接固定式為液壓快開式。并增加了光電限位、聯鎖、互鎖功能。操作過程中某個環節操作不到位時,不能進入下一個操作控制(即使操作控制按鍵也無效)。
5.鍋門充氣密封采用安全連鎖,封頭法蘭旋轉為齒輪、齒條傳動。在鍋上限水位安裝視鏡,便于及時增補湯汁。
6.可多臺設備(常規產品為4臺)共用一臺液壓站,操作時可單一操作,節省空間降低成本。
7.本產品可對粽類、鹵蛋及類似的產品的蒸煮滅菌。不銹鋼高溫粽子鍋蒸煮過程中對溫度、壓力、時間、進水、進氣、排水、排氣可有效控制,提高生產效率。