全自動(dòng)殺菌釜，不銹鋼滅菌罐，電加熱殺菌鍋到高溫殺菌，很多想到高溫殺菌鍋，其實(shí)高溫殺菌鍋不光用來(lái)殺菌鮮奶，還可用來(lái)殺菌醬腌菜、醬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍等各種軟包裝產(chǎn)品，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅，但他并不能全部殺死細(xì)菌，不銹鋼滅菌罐保留了小部分有益菌，在不影響口感的情況下，延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期，才能保證了它能一年四季在市場(chǎng)上流通，帶來(lái)可觀的利潤(rùn)，我們重諾機(jī)械可根據(jù)用戶對(duì)不同產(chǎn)品的需求，比如加熱、殺菌、保溫、冷卻等不同工藝要求，進(jìn)行不同的流程設(shè)計(jì)，滿足客戶的需要，可根據(jù)用戶要求。
全自動(dòng)殺菌釜，不銹鋼滅菌罐，電加熱殺菌鍋分有三種：1、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是最均勻。3、不銹鋼滅菌罐淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無(wú)死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。4、水汽混合式殺菌：這種方式殺菌由法國(guó)推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相結(jié)合，鍋內(nèi)加入少量的水以滿足循環(huán)噴淋使用，蒸汽直接進(jìn)入國(guó)內(nèi)，真正實(shí)現(xiàn)短時(shí)高效、節(jié)能環(huán)保并適合特殊產(chǎn)品的殺菌。
全自動(dòng)殺菌釜，不銹鋼滅菌罐，電加熱殺菌鍋 1.本設(shè)備具備雙層水浴式殺菌鍋的特點(diǎn)，而且比雙層殺菌鍋提高1倍的產(chǎn)量，節(jié)約能源和時(shí)間，為用戶節(jié)約設(shè)備投資及降低了生產(chǎn)成本。2.自動(dòng)切換鍋內(nèi)水流方向，溫度均勻無(wú)死角。3.高溫短時(shí)間雙鍋交叉滅菌，節(jié)約時(shí)間、節(jié)約能源、省人工。不銹鋼滅菌罐4.全程電腦自動(dòng)化控制，無(wú)需人工操作。5.采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動(dòng)調(diào)節(jié)鍋內(nèi)溫度，殺菌精確度高。6.測(cè)量F值功能。7.根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種專職滅菌公式。
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