全自動殺菌釜，不銹鋼滅菌罐，電加熱殺菌鍋到高溫殺菌，很多想到高溫殺菌鍋，其實高溫殺菌鍋不光用來殺菌鮮奶，還可用來殺菌醬腌菜、醬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍等各種軟包裝產(chǎn)品，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅，但他并不能全部殺死細(xì)菌，不銹鋼滅菌罐保留了小部分有益菌，在不影響口感的情況下，延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期，才能保證了它能一年四季在市場上流通，帶來可觀的利潤，我們重諾機(jī)械可根據(jù)用戶對不同產(chǎn)品的需求，比如加熱、殺菌、保溫、冷卻等不同工藝要求，進(jìn)行不同的流程設(shè)計，滿足客戶的需要，可根據(jù)用戶要求。
全自動殺菌釜，不銹鋼滅菌罐，電加熱殺菌鍋分有三種：1、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點，所以這種方式熱分布不是最均勻。3、不銹鋼滅菌罐淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。4、水汽混合式殺菌：這種方式殺菌由法國推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相結(jié)合，鍋內(nèi)加入少量的水以滿足循環(huán)噴淋使用，蒸汽直接進(jìn)入國內(nèi)，真正實現(xiàn)短時高效、節(jié)能環(huán)保并適合特殊產(chǎn)品的殺菌。
全自動殺菌釜，不銹鋼滅菌罐，電加熱殺菌鍋 1.本設(shè)備具備雙層水浴式殺菌鍋的特點，而且比雙層殺菌鍋提高1倍的產(chǎn)量，節(jié)約能源和時間，為用戶節(jié)約設(shè)備投資及降低了生產(chǎn)成本。2.自動切換鍋內(nèi)水流方向，溫度均勻無死角。3.高溫短時間雙鍋交叉滅菌，節(jié)約時間、節(jié)約能源、省人工。不銹鋼滅菌罐4.全程電腦自動化控制，無需人工操作。5.采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動調(diào)節(jié)鍋內(nèi)溫度，殺菌精確度高。6.測量F值功能。7.根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種專職滅菌公式。
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