殺菌鍋廠家,諸城殺菌鍋,蒸汽殺菌鍋因為有客戶知道殺菌鍋殺菌能不能把細菌全部殺死,客戶心里有擔心,這樣能達到國家衛生的要求標準嗎,是能夠達到的,高溫高壓殺菌鍋特別是豆制品或肉制品(這兩種必須高溫殺菌,殺菌溫度121度),諸城殺菌鍋食品內的細菌達到國家的要求,保證食品的安全。如果殺菌不徹底會造成食品腐壞,包裝漲袋,達不到保質期,產生食品安全等等一系列問題。我們生產高溫食品殺菌鍋。工作壓力0.2mpa,溫度可調121度,根據產品大小調節殺菌時間,蒸汽殺菌鍋經過殺菌后的食品可在常溫下運輸、貯存和銷售,流通領域的成本大大降低,而商品的保質期長,一般在9個月左右。
殺菌鍋廠家,諸城殺菌鍋,蒸汽殺菌鍋高溫殺菌鍋從殺菌方式上分有三種: 1、熱水循環式殺菌:殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻 2蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,殺菌鍋而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點,所以這種方式熱分布不是均勻。 3 淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,諸城殺菌鍋殺菌鍋殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻無死角,殺菌鍋而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、蒸汽殺菌鍋穩定的對鍋內產品進行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。
殺菌鍋廠家,諸城殺菌鍋,蒸汽殺菌鍋整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成,無需人工操作。采用圖表平板,利用屏幕進行觸摸控制,所有時段均由模擬感應器和自動閥控制,可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度呈數字化顯示,可將適用于任何產品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中。電腦內可存儲100個殺菌公式,諸城殺菌鍋以便選擇使用。根據不同食品對滅菌條件的要求,隨時設定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到小,以近可能的保存其色、香、味,蒸汽殺菌鍋使每一種食品均可在狀態下進行調理滅菌。殺菌溫度到±0.3℃,可以避免產品蒸煮過度或滅菌不徹底的現象。
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