殺菌鍋價格，牛肉殺菌釜，燒雞殺菌鍋廠家什么產(chǎn)品殺菌的時候適合曲線升溫，像包裝大的產(chǎn)品，比如整雞整鴨真空包裝后需要殺菌的時候，因為體積大擔(dān)心受熱不均勻，可以在80度的時候保溫一段時間90度的時候保溫一段時間，以此類推，這樣就能保證把菌類徹底殺透，牛肉殺菌釜有效延長保質(zhì)期。我們的電腦半自動、電腦全自動就可以實現(xiàn)曲線升溫，以盡可能完美地保存其風(fēng)味.口感和色澤.使每一種食品均可在**狀態(tài)下進行高溫調(diào)理**.
殺菌鍋價格，牛肉殺菌釜，燒雞殺菌鍋廠家主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴格，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，牛肉殺菌釜但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴格，則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
殺菌鍋價格，牛肉殺菌釜，燒雞殺菌鍋廠家若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用，牛肉殺菌釜可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐**。若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。
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