導熱油松香鍋，家禽松香鍋，豬頭脫毛鍋今天在飯店吃到了一道特別的好吃的豬蹄燒黃豆，軟糯的豬蹄放到口里瞬間就化掉了，吃到了滿滿的膠原蛋白，是愛美的女生喜歡吃的一道菜。怎樣把豬蹄上毛脫干凈呢？需要的我們的松香鍋來幫忙。加熱方式是電加熱，夾層里是導熱油，家禽松香鍋一般建議客戶加320號導熱油，溫度調到200度左右，因為松香的熔點在170度，所以調到200度左右就行，以免溫度過低松香熬不化，溫度過高容易把松香炭化，電加熱的自動控溫自動保溫，能很好的避免這些問題，這也是它去掉傳統用火燒的重要原因。

導熱油松香鍋，家禽松香鍋，豬頭脫毛鍋適用與操作：1、在使用前首先加注320號導熱油，一般一次性加注130kg~150kg，加注時油位以游標為準。2、加油時應該把氣孔三通管擰下，把油尺孔擰開，以便排氣。3、加油到達油位時，讓其停止待10分鐘，再加熱。4、加熱首先合上配電箱內漏保開關，家禽松香鍋把配電箱門上的電源開關扳到開位，此時溫控儀有電，可先設定數字。5、設定溫控儀數字時，先輕按SET鍵一下，待數字閃爍時，可按↑、↓增加或減少，設定好后復位即可。6、加入松香，一般松香加入為松香鍋五分之四為好。7、加熱，把配電箱面板上的加熱開關扳到加熱，方向指向右上方，此時加熱燈綠燈亮，加熱開始工作。

導熱油松香鍋，家禽松香鍋，豬頭脫毛鍋注意事項：1、松香鍋上方的通氣孔必須保持通暢，嚴禁堵塞，以防造成嚴重的后果。2、要選擇合適的電源路線，一般一組加熱選銅線10平方，二組加熱配線16平方，國標線。3、一定要先加入導熱油后再開始加熱，切勿干燒，以免燒壞電加熱管。4、松香鍋加熱一般溫度為160度到250度即可。5、家禽松香鍋如果發現出氣孔冒出白煙，是導熱油碳化，電加熱管發散不出，導致加熱管溫度過高，或者是導熱油質量不好，此時不能繼續加熱，應該盡快處理電加熱管。6、經常檢查接線柱螺絲的松緊，以保持良好的接觸，防止發熱燒壞接線柱及電器。7、導熱油一年之后必須更換，以防老化結膜，影響加熱效果。8、松香鍋使用半年后也應該把加熱法蘭拆開，清理桶里的雜質和加熱管上面的油污，以延長松油鍋使用壽命。