殺菌鍋，肘子殺菌鍋，水浴殺菌鍋有客戶反映雙層殺菌鍋的上層的熱水罐容易出現腐蝕甚至開焊，排除質量問題、排除材質不是304不銹鋼的問題，那就是水質的問題，查看一下水中的氯離子是否超標了，水中的氯離子超標嚴重容易與水發上反應，肘子殺菌鍋就會造成鍋體腐蝕、脫落、開焊等的問題，需要改善水質，氯離子的含量不能超過10%。把水質改善了就不會出先這些問題，我們公司的殺菌鍋一旦售出，免費上門安裝指導并教會怎么使用，一年內免費保修，所以可放心購買。
殺菌鍋，肘子殺菌鍋，水浴殺菌鍋高溫殺菌鍋從殺菌方式上分有三種： 1、熱水循環式殺菌：殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻 2蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，殺菌鍋而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點，所以這種方式熱分布不是最均勻。 3 淋水式殺菌：肘子殺菌鍋這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌鍋殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，殺菌鍋而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩定的對鍋內產品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。
殺菌鍋，肘子殺菌鍋，水浴殺菌鍋整個殺菌過程，升溫、恒溫殺菌、壓力平衡、冷卻自動完成。高溫殺菌鍋食品的特色是，包裝經抽真空處理，避免因殺菌過程而產生的變、貯存和販賣。其缺點是由于單一高溫長時間的殺菌，導致食物的口感、肘子殺菌鍋顏色可能發生變化。而淋水式殺菌鍋以多段的逐漸升溫加熱殺菌，避免了食品處于長時間的高溫、高壓，生產出來食品的風味、口感幾乎不變，可加工產品的種類也比較多。
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