蒸汽夾層鍋，重諾夾層鍋，熬糖夾層鍋重諾生產的夾層鍋，全部采用不銹鋼材質，按安裝方式分為立式和可傾，加熱方式有電加熱，蒸汽加熱和燃氣加熱三種，可帶攪拌和不帶攪拌兩種，根據客戶需要是否加上保溫層，常規型號有100、200、300、400到1000不等，可根據客戶的要求來定制，夾層鍋具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱時間均勻，溫度容易控制的優點。

蒸汽夾層鍋，重諾夾層鍋，熬糖夾層鍋內外鍋體采用SUS304不銹鋼一次沖壓成型制造，具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻，物料沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。具體優勢如下1.燃燒充分，無煙無塵，少量積炭，無環境污染。2.火焰大小隨意調節，溫度最高達到950℃左右。3.結構合理，使用操作方便。4.強力節能，火大火猛，熱效率較同類產品提高25%左右。5.燃料：液化石油氣.管道煤氣.天然氣，醇基燃料等。6.耗氣量：比同類產品降低20%左右。

蒸汽夾層鍋，重諾夾層鍋，熬糖夾層鍋使用注意事項：1 、使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。2、進汽時應緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。3、 對安全閥，可根據用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調整。4、 蒸氣鍋在使用過程中，應經常注意蒸氣壓力的變化，用進汽閥適時調整。5、停止進氣后，應將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。6 、可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應在各轉動部位加油；攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機械油。