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牛肉罐頭夾層鍋,燉肉夾層鍋,肉類夾層鍋在生活中無論哪一種食物,都離不開蒸煮熬炒煎炸,因此這個(gè)制作的過程非常重要,關(guān)系到食物的口感,像我們生活中,不管蒸煮還是熬制,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)整個(gè)鍋的升溫速度很慢,尤其是鍋邊的溫度幾乎要很長(zhǎng)時(shí)間才會(huì)升溫,這樣就不利于大量做菜時(shí)的口感,因此我們重諾機(jī)械有限公司研發(fā)了一種新型的加熱設(shè)備——夾層鍋,燉肉夾層鍋采用在夾層中灌入導(dǎo)熱油加熱的方式,加熱速度快,加熱均勻,安全方便,而且具有保溫功能,適合各種加熱。我們生產(chǎn)的很多不同型號(hào)可供您選擇,趕緊聯(lián)系我們把,小投資,大回報(bào)。
牛肉罐頭夾層鍋,燉肉夾層鍋,肉類夾層鍋設(shè)備采取夾層加熱方式,可獲得很高的成品濃度,設(shè)備可90度旋轉(zhuǎn)方便出料與后期清洗。夾層鍋與物料接觸的部分材質(zhì)均采用304不銹鋼制造,內(nèi)外精密打磨拋光,具有非常高的耐腐蝕性,經(jīng)久耐用可靠,符合gmp要求。設(shè)備各部件之間組合合理,設(shè)備主要由半球形罐、支架、、蝸輪、蝸桿、翻轉(zhuǎn)裝置等組成。燉肉夾層鍋可以采用蒸汽加熱、電加熱、導(dǎo)熱油加熱方式,同時(shí)根據(jù)用戶要求,還可加裝攪拌功能裝置。夾層鍋從加熱方式來分分為三種加熱方式:電加熱,蒸汽加熱,燃?xì)饧訜岱绞健?/span>
牛肉罐頭夾層鍋,燉肉夾層鍋,肉類夾層鍋設(shè)備特點(diǎn):
1、本產(chǎn)品鍋體是國(guó)際一流的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、熱源可以采用燃?xì)狻㈦娂訜釋?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
3、使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生。
4、采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行平穩(wěn),攪拌方式采用特殊的傾斜式行星翻炒(模仿人工翻炒),使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,確保鍋內(nèi)無攪拌死角,燉肉夾層鍋物料攪拌均勻不粘鍋。
5、燃?xì)馐褂梅奖悖皇芄S電壓的限制。
6、具有升溫速度快可實(shí)現(xiàn)爆炒功能,與傳統(tǒng)大鍋菜相比具有升溫快速、翻炒均勻。
7、行星攪拌器具有液壓升降功能,可適用于熬制產(chǎn)品。
8、帶有液壓出鍋、鍋體可反轉(zhuǎn)90度、出料干凈清洗方便。
9、燃?xì)饪煽刂迫紵髋浜戏雌鲗?shí)現(xiàn)快慢速炒菜,帶變頻調(diào)速器。
10、可選用垂直升降以及后傾式升降,
11、型號(hào)根據(jù)實(shí)際容積可分為200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。