熟食電加熱殺菌鍋 醬肉鹵肉殺菌鍋今年是國慶和中秋湊一起了，還真是頭一次啊，這次放假可是長了。趁著中秋節前我們許多客戶都忙著買設備，因為等過節的時候產量大增，所以都需要購買新設備或者是增加設備，所以需要殺菌鍋、夾層鍋的客戶快點來找我吧，醬肉鹵肉殺菌鍋我們廠家在食品機械行業也已經是第十個年頭了，不管是設備質量上還是廠家售后都是值得信任的。

熟食電加熱殺菌鍋 醬肉鹵肉殺菌鍋選購方法
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產品要求溫度很嚴格，要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。醬肉鹵肉殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。
2、若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格，則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
3、若產品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，盡量選擇帶有換熱器的單層或者雙層殺菌鍋進行。
4、若從節約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復使用，可節約大量蒸汽。
5、若產量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，醬肉鹵肉殺菌鍋其原理是蒸汽由下罐電加熱產生，上罐滅菌。